GASTRÔ | Vem aí a oitava edição do Sabores de Canela

Nesta edição além do já consagrado Roteiro gastronômico, o Sabores de Canela vai encantar os apreciadores da boa culinária na Praça João Corrêa, onde ocorrerá o 1º Petit Porções Sabores de Canela, nos dias 09 e 10 e 23 e 24 de setembro. A cidade de Canela (RS) possui diversos encantos, não só os que […]

Salivando só de lembrar!
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GASTRÔ | O melhor sanduíche da minha vida

Férias gastronômicas significam comer muito e comer bem, mesmo naquele momento em que tu já estás satisfeita e tudo o que precisas é de um chá e uma caminhada. Parece que tudo conspira para achares um daqueles paraísos das orgias alimentares. Pois foi para fugir da muvuca de turistas às margens do Rio Arno, em […]

Olha a quantidade de recheio! (fotos: Melina Fernandes)
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GASTRÔ | Vinho brasileiro será tema da próxima prova do MasterChef

Episódio gravado em municípios da Serra Gaúcha será exibido na próxima terça-feira, 4 de abril. Três rótulos verde-amarelos representarão a diversidade da vitivinicultura nacional Os fãs da vitivinicultura brasileira terão motivos especiais para assistir o próximo episódio de MasterChef Brasil. Na noite de terça-feira, 4 de abril, irá ao ar a primeira prova coletiva fora […]

Ana Paula Padrão, Henrique Fogaça, Paola Carosella e Erick Jacquin - Crédito Carlos Reinis, Band
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DRINKS | Quatro pubs para curtir como um londrino nativo

Tem uma coisa que eu tento evitar em viagens: aqueles lugares apinhados de turistas e que todo mundo indica. Exceto os clássicos, é claro. Não é arrogância, não é desprezo pelos roteiros turísticos tradicionais. Mas penso que a gente precisa viver um pouco da realidade local para aprender e aproveitar mais. Eu, que sou apenas […]

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GASTRÔ | UCS-ICIF: roteiro obrigatório para apreciadores de vinhos e gastronomia

Flores da Cunha, no interior da Serra Gaúcha, é conhecida pelas suas belezas naturais, pela indústria moveleira e pela produção de vinhos. Por essas características recebe visitantes de todas as partes do país, aos quais oferece três roteiros turísticos: o Roteiro Melhor Idade, os Caminhos da Colônia e a Rota dos Vinhos dos Altos dos […]

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MENDOZA | PARTE II: Uma vinícola para se apaixonar

Depois da primeira noite de sono no Esplendor Maipú, eu e a Lilian acordamos cansados e quase atrasados. O café-da-manhã era completo como se espera de um serviço continental, com um toque anglo-saxão proporcionado pelos ovos mexidos e salsichas. Mas o que nos fez investir mais tempo na primeira refeição do dia foram as especialidades […]

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CUTELARIA | O causo do cuteleiro premiado em todos os eventos nacionais

Olá amigos, leitores, queridos e queridas que acompanham nossa caminhada pelo mundinho afiado e seus personagens pelo portal “As Boas Coisas da Vida“. Depois de um período distante, 2017 nos banha com raios de um novo tempo, novos eventos, novos artistas, nova chama que se acende, esperança renascida e cá estamos nós, vocês e eu, juntos […]

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CULTURA | Dia Internacional do Livro: literatura e história direto do alambique

No Dia Internacional do Livro (22/11), uma homenagem a uma das obras gaúchas mais importantes: O Tempo e o Vento, de Erico Verissimo. A amizade entre o autor e a família Kunz, fundadora da Petronius Beverages, deu origem a uma cachaça tipicamente artesanal, inspirada na consagrada obra. A Serigote é um resgate à história do […]

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GASTRÔ | Jantar Perfeito reúne chefs estrelados em Porto Alegre

O chef  Gabriel Matteuzzi (uma estrela Michelin), do Tête à Tête. O Jantar Perfeito em Porto Alegre/RS será uma noite mágica pautada pelo cabalístico número SETE. A reunião de SETE chefs, preparando SETE pratos com carne suína de excelência, que serão harmonizados com SETE vinhos só pode ter um resultado: perfeição. O jantar acontece no dia […]

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VINHOS | Churrasco: o vinho ideal para cada corte bovino

Fim de semana chegando e você já está pensando no churrasco de domingo. Para quem curte servir o assado com um bom vinho, é importante saber que não há um estilo único de tinto indicado para esta harmonização. Na hora de comprar a carne é importante saber as características do corte. Para te ajudar nesta escolha e […]

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VIAGENS | Garibaldi passa a ter a Rota Turística Via Orgânica

Dez empreendimentos de Garibaldi ligados à produção agroecológica e artesanal lançaram hoje, 18 de outubro, a Via Orgânica: uma das primeiras rotas do Brasil em propriedades orgânicas certificadas. Além de turismo rural, o roteiro inclui restaurante, vinhos e espumantes alternativos, cooperativa, comércio, hospedagem e indústria – todos dentro da temática do alimento aliado à saúde, […]

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VINHOS | Piccolo Piacere: para degustar, petiscar e contemplar

Não existe tempo ruim para o ‘Piccolo Piacere’. O novo atrativo do Ecomuseu da Cultura do Vinho Dal Pizzol, localizado na Rota Cantinas Históricas, é um convite para quem curte novas experiências enoturísticas em meio à natureza. Faça chuva ou faça sol, o cenário oferece múltiplas possibilidades para degustar, petiscar e contemplar um espaço que […]

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GASTRÔ | Jantar Harmonizado Schatz Bier no Peppo Cucina

Curte cerveja e comer bem? A Petronius Beverages, cervejaria de Caxias do Sul/RS, lançou esta semana o Jantar Harmonizado Schatz Bier. O evento é uma mistura de gastronomia, cerveja e história. A ideia é mostrar que cerveja também pode harmonizar um jantar com entrada, prato principal e sobremesa. Para isso, serão servidas os seis rótulos […]

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GASTRÔ | Chega a Porto Alegre fast food mexicano de comida saudável

Com um conceito diferenciado baseado na gastronomia do “casual food” e a filosofia da utilização de ingredientes frescos, proteínas naturais e livres de hormônio, o Kaichili Mexican Kitchen chega a Porto Alegre/RS com a mente e a alma gringa. A dupla de irmãos holandeses Joshua e Leon Brill está abrindo o primeiro negócio no Brasil […]

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VINHOS | Workshop Girls’ Night Out no Zola EnoCucina

Vamos aprender sobre vinhos num lugar cercado de rótulos legais e com cheirinho de comida italiana? No dia 13 de setembro, uma terça-feira, o Workshop Girls’ Night Out vai estar no Zola EnoCucina, na Rua Copacabana, número 721, Zona Sul de Porto Alegre (pertinho do Paseo Zona Sul). O lugar é novo (ainda funciona em soft open) e tem […]

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