GASTRÔ | Almoço e janta by Jamie Oliver

Sempre que assisto aos programas do Jamie Oliver eu salivo. Sim, literalmente, salivo! Não consigo não ficar imaginando os aromas e sabores daqueles pratos. Ele cozinha de um jeito simples, com ingredientes regionais, da horta. E os combina de uma forma que surpreende. Aguça minha curiosidade. Nas últimas férias, eu e o pai passamos quase […]

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NEWS | Especialista indica melhores destinos para intercâmbio

Opções com câmbio mais favorável e possibilidade de trabalhar são grandes atrativos A forte valorização da moeda americana e do euro perante o real pode ter feito muitas pessoas pensarem em adiar o sonho de realizar intercâmbio em uma instituição de ensino em outro país. No entanto, outros destinos tem atraído a atenção de jovens […]

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VIAGENS | Hautvillers: a cidade onde nasceu o Champagne

Hautvillers, conhecida como o berço do Champagne, fica a cerca de uma hora e meia de Paris (140km). E quando se chega a essa cidadezinha, de pouco menos de mil habitantes, você é automaticamente transportado para outro mundo. A região da Champagne A região da Champagne foi palco de batalhas e saques há séculos, sendo alvo […]

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GASTRÔ | Novos pasteis e a confeitaria de sempre em Garopaba

O final de 2015 em Garopaba (SC) foi marcado por uma chuvinha que chegava todos os finais de tarde, o que é um ótimo pretexto para voltar cedo da beira da praia e comer uma coisinha gostosa em uma das inúmeras opções gastronômicas da cidade. Esse ano, além dos meus pontos favoritos, experimentei algumas novidades da temporada. E […]

Quadro negro e o visual industrial (fotos: Juliana Litwinski)
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GASTRÔ | Chá da tarde e outras gostosuras em Garopaba

O final de 2015 em Garopaba (SC) foi marcado por uma chuvinha que chegava todos os finais de tarde, o que é um ótimo pretexto para voltar cedo da beira da praia e comer uma coisinha gostosa em uma das inúmeras opções gastronômicas da cidade. Esse ano, além dos meus pontos favoritos, experimentei algumas novidades da temporada. E […]

Torta Viva, de manga com mirtilo
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VÍDEOS | Um sommelier na Califórnia

Você sabia que se a Califórnia (EUA) fosse um país seria o quarto produtor mundial de vinho, atrás apenas da Itália, da França e da Espanha? Pois é… O estado americano responde por 90% da produção da bebida nos Estados Unidos – país que não é dos mais tradicionais destinos brasileiros quando o assunto é vinho. Mas foi lá […]

Napa Valley
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GASTRÔ | Um cantinho peruano em Garopaba

O final de 2015 em Garopaba (SC) foi marcado por uma chuvinha que chegava todos os finais de tarde, o que é um ótimo pretexto para voltar cedo da beira da praia e comer uma coisinha gostosa em uma das inúmeras opções gastronômicas da cidade. Esse ano, além dos meus pontos favoritos, experimentei algumas novidades da temporada. E […]

Delícias peruanas
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CRÔNICA | Um Jardim do Éden no Vale dos Vinhedos

Religião, do latim religionem, tem como significado fundamental religar. Parece haver algo comum à maioria das religiões no que diz respeito à origem da humanidade – ela se dá num momento de desconexão entre os homens e os deuses, um momento de traição. Admitindo isso, as religiões teriam o papel de restabelecer a conexão original […]

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VINHOS | É tempo de Vindima na Serra Gaúcha!

Período de colheita da uva celebra trabalho, dedicação e transforma as paisagens do roteiro nos meses de janeiro, fevereiro e março O vinho é belo em todas as suas fases. Na primavera, quando os primeiros brotos de uvas começam a surgir nos parreirais, os visitantes e, principalmente, os produtores do Vale dos Vinhedos, em Bento […]

Vindima Villa Michelon
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RESTROSPECTIVA 2015 | Notícias e viagens

2015 foi um ano e tanto! Intenso, para se dizer o mínimo. Deu a louca na política, no tempo, na economia… Pra nós, do As Boas Coisas da Vida, não foi diferente! Em meio à crise, resolvemos mudar o foco e descomplicar tudo: o vinho, a gastronomia… o que pintasse pela frente. Levamos um pouco de […]

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VIAGENS | Farroupilha: berço da imigração italiana no RS

No ano em que se comemora os 140 anos da chegada dos primeiros imigrantes italianos no Rio Grande do Sul, você aí pode estar pensando que foi ali por Bento Gonçalves  – hoje referência em massas e vinhos – onde eles primeiro pisaram.  Mas a primeira cidade que os acolheu aqui no estado foi Farroupilha, quando ainda nem […]

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VINHOS | Dal Pizzol: uma viagem até a história do vinho na serra gaúcha

A vinícola chama Monte Lemos, você conhece seus vinhos como Dal Pizzol, mas foi com o nome Do Lugar que a produção de vinhos da família ficou conhecida, antes mesmo de se tornar uma vinícola, em 1974. O pai dos irmãos Antônio e Rinaldo Dal Pizzol vendia uvas na região de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. Produzia seu próprio […]

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VIAGENS | NYC em três dias

Há quem duvide, mas três dias em New York City podem render mais que uma semana em qualquer outro lugar. Não acredita? Vem comigo! A proposta é válida para quem tem poucos dias – feriado, fim de semana prolongado ou está só de passagem. Claro que esse roteiro não se propõe a fazer uma visita […]

(fotos: Manu Loeser)
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VIAGENS | Don Giovanni: vinhos, aconchego e história

Pode parecer contraditório, mas um dos mais jovens municípios brasileiros guarda uma história centenária ligada aos imigrantes italianos. Estamos falando de Pinto Bandeira, emancipado de Bento Gonçalves há apenas dois anos, mas cuja história é secular. Também pode parecer contraditório, mas a capital brasileira do pêssego guarda lindas histórias ligadas à uva e ao vinho. […]

CAPA
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VIAGENS | A francesa Châteauneuf-du-Pape e seus vinhos

“A vida é curta demais para beber vinhos de má qualidade.” A frase, do escritor holandês Hubrecht Dujiker, é levada à sério em um vilarejo de pouco mais de dois mil habitantes no sul da França. A estrada que leva até ele, cercada por parreirais, já é o anúncio de que estamos chegando na pequenina Châteauneuf-du-Pape. Antes mesmo […]

Châteauneuf-du-Pape
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VIAGENS | Uruguai, o novo queridinho dos gaúchos (parte 1)

Em um de seus tangos mais famosos, Carlos Gardel canta Mi Buenos Aires querido. Mas os gaúchos andam apaixonados mesmo é por aquela tida por alguns como a terra natal do cantor – estamos hablando do Uruguai! Leia também: VIAGENS | Uruguai, o novo queridinho dos gaúchos (parte 2) VIAGENS | Uruguai, o novo queridinho dos gaúchos […]

Parque Nacional Santa Teresa
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VIAGENS | Uma igreja construída a partir do vinho

Não é à toa que Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, é conhecida nacionalmente como a Capital do Vinho. Toda cultura do município, entre outros setores da comunidade, está diretamente relacionada ao produto. Mas o que pouca gente sabe é que ele também teve um papel importante na história religiosa da Linha 6 da Leopoldina. A […]

Remy Valduga - Foto: Cristiano Migon
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EXPOSIÇÃO | As belezas da mostra “Bento e o Céu”

O trabalho pretende despertar a atenção de moradores e visitantes para as belezas de Bento Gonçalves, tendo como símbolos principais a cidade, o céu e suas nuances “Durante nossas vidas, quantas vezes deixamos de ver o espetáculo que nos é apresentado todos os dias?”, instiga o fotógrafo Dandy Marchetti da Rosa, autor das imagens que […]

Essa foto conta uma história de uma hora. Foram 143 fotografias com duração de 25 segundos cada para criá-la.
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VIAGENS | Já pensou em se hospedar em pipas de vinho?

A experiência é inusitada. Você é convidado a dormir – e viver – numa barrica que já armazenou vinhos. Para os amantes da bebida de Baco isso pode parecer um sonho. Canela, na serra gaúcha, abriga um hotel que possui as primeiras suítes em pipas de vinho do mundo. O Hotel Fazenda Pampas transformou 14 barricas de 100 mil […]

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VIAGENS | Uma viagem no tempo em um baile imperial

Confesso que ficamos nos perguntando: em que categoria vamos postar esse texto? Vinhos? Gastronomia? Cultura? Viagens? Afinal, ele vai falar de tudo isso! Na dúvida, postamos em todas – e você já vai saber por quê. É inacreditável o número de brasileiros, e mesmo de gaúchos, que ainda não conhecem o Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. […]

Vale dos Vinhedos
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VIAGENS | Cinco dicas para curtir Canela

Nos aventuramos pela Serra Gaúcha em busca de lugares legais para conhecer. Nossas dicas misturam hospedagem e gastronomia numa das cidades mais lindas e charmosas do Rio Grande do Sul: Canela! Anote aí: Lugares para ficar: HOTEL CONTINENTAL: Se você vai passar as férias ou o fim de semana em família, a dica é o Hotel […]

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VIAGENS | Um lugar para cuidar do corpo e da mente

Quase sempre quando pensamos em férias associamos a viagens longas envolvendo horas de carro ou avião. Também sou dessas. Poucas vezes percebo que o refúgio pode estar bem ao meu lado. Dia desses recebi um convite irrecusável: passar um sábado num spa! Como dizer não?! Logo de cara percebi que não é preciso ir muito longe para […]

Depois da caminhada, uma pausa para admirar a natureza
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VIAGENS | A arte de compactar dos japoneses

Viajar para o Japão é entrar em outra dimensão, onde o andamento do tempo muda, às vezes ficando mais devagar, noutras mais rápido. Mas é também entrar em outra dimensão física, já que falta espaço para tanta gente. Como abrigar mais de 13 milhões de pessoas numa mesma cidade, caso de Tóquio? Por isso, um […]

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VIAGENS | Inverno no Vale dos Vinhedos

Há quem pense no Brasil como um país de clima tropical e que somente tem atrações a oferecer nas estações quentes do ano. Mas a procura crescente pelo Vale dos Vinhedos nos meses de outono e inverno demonstra que esse cenário vem ganhando novos contornos. É no inverno que as experiências da cultura do vinho […]

Inverno Vale dos Vinhedos - Fotos- Gilmar Gomes
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CINEMA | Serra Gaúcha vira cenário do filme de Selton Mello

As gravações do novo longa-metragem de Selton Mello, “O Filme da Minha Vida”, aconteceram em Garibaldi, nos últimos dias. O cenário é a residência da família Bongiorno, em São Luiz do Araripe. O local será a casa fictícia de Nicolas, interpretado pelo ator frânces Vincent Cassel, conhecido por suas atuações em “Cisne Negro”, “Irreversível” e […]

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VIAGENS | A Festa da Vindima de Mendoza

Quase todas as regiões vinícolas do mundo comemoram, desde tempos imemorais, a colheita das uvas destinadas à elaboração do vinho. Mas poucas celebrações de vindima, em qualquer país, atingem o nível de grandiosidade da Fiesta Nacional de la Vendímia, realizada todos os anos, no final do verão, em Mendoza, na Argentina. Para os mendocinos, povo […]

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