DIA DO VINHO & GASTRÔ | Mamma Gema: uma tattoria em meio aos vinhedos

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Durante os dias 20 de maio e 20 de junho, o site As Boas Coisas da Vida faz uma cobertura especial do Dia do Vinho, comemorado este ano no dia 05 de junho. Nesse período, você vai ver aqui, mais do que nunca, notícias, dicas de rótulos, receitas, lugares e comidas que combinam com vinho.

Somos apaixonados pelo Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúchacaso você, por ventura, ainda não tenha percebido. É que são tão belas paisagens, tantas boas vinícolas e bons restaurantes concentrados na mesma região que fica difícil não amar esse lugar.

Na última visita a Bento Gonçalves, fomos conhecer um dos restaurantes mais disputados pelos visitantes e turistas: a trattoria Mamma Gema – e não tivemos dúvida do por que o movimento sempre é tão grande por lá.

Apesar de trattoria ser sinônimo de restaurante simples e comida caseira, não espere tanta simplicidade assim por lá. O preço da sequência, por pessoa, é de cerca de R$ 60. E a decoração, caprichada nos mínimos detalhes. Dá só uma olhada no charme do lugar:

Sala de espera convidativa e móveis antigos na entrada

Sala de espera convidativa e móveis antigos na entrada

No salão principal, mesas postas e floridas esperam os clientes

No salão principal, mesas postas e floridas esperam os clientes

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Os janelões com vista para o vale são uma atração à parte

A comida, de simples, também não tem nada, mas conserva receitas e sabores trazidos pelos imigrantes italianos. A sequência de pratos começa com uma salada, passa pela tradicional polenta e segue para massas, risotos e carnes… até dizer chega!

Preciso admitir que até a salada, de folhas e frios, estava deliciosa

Preciso admitir que até a salada, de folhas e frios, estava deliciosa

Como falar em comida italiana sem polenta? E esta estava digna de nona ou mamma!

Como falar em comida italiana sem polenta? Esta, digna de nona ou mamma!

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Entre os risotos, destaque para o de alcachofra e de tomate seco com rúcula

Como toda a comida italiana, combina bem com vinho ou suco de uva, caso você não possa beber álcool – experimente o branco. E, como toda comida italiana, tudo termina numa bela sobremesa, que pode ser convencional ou com ingredientes bem locais.

Sorvete artesanal com calda de vinho

Sorvete artesanal com calda de vinho

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Brigadeiro de colher

E, claro: vinho!

E, claro: vinho!

SERVIÇO
Trattoria Mamma Gema
Km 18, RS 444, Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves (RS)
(54) 3459 1392

A cobertura do Dia do Vinho no As Boas Coisas da Vida tem patrocínio de:
- Vinícola Peterlongo
- Vinícola Aurora

E apoio de:
- Boccati Vinho
- Hotel Casacurta
  • Trattoria Mamma Gema
  • Hall de entrada
  • Decoração com móveis antigos
  • O salão principal é repleto de mesas, janelões e flores
  • Experimente sentar perto de um dos janelões
  • A delicadeza da mesa e do cardápio
  • Foco na polenta
  • Café para harmonizar com o brigadeiro de colher
  • A melhor sobremesa, sem dúvida
  • Não pode beber? Vá sem erro no suco de uva branca!

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