GASTRÔ | Cozinhar emagrece, será? Descubra!

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Cozinhar é muito relaxante e gostoso, pois existe todo um “ritual” antes do preparo. Escolhemos o prato, pegamos uma receita que nos agrade, separamos os ingredientes, buscamos por ideias de como montar o prato e começamos a cozinhar.

O legal de cozinhar em casa, é que temos o poder sobre o que vamos fazer, temos o poder para escolher os melhores ingredientes e também podemos fazer algo que faça muito bem para nossa saúde.

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Muitas vezes eu faço pratos um pouco mais pesados. Mas o fato de eu ter me preparado para pisar na cozinha, escolhido os ingredientes, dado o meu melhor para fazer algo realmente gostoso, já começa a me saciar! Como consequência disso, depois de cozinhar, me servir e sentar para saborear, meu corpo já não precisa de quantidades grandes desse prato para me deixar completamente feliz, e eu acabo comendo muito menos!

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Preparar a própria refeição é com certeza uma ótima estratégia de cuidar da minha saúde e da saúde de quem for compartilhar a refeição comigo. Quando cozinhamos com amor e cuidado, tudo fica mais gostoso e podemos usufruir desses benefícios:

  • Comemos melhor
  • Comemos menos
  • Diminuímos a quantidade de gordura, sal e condimentos
  • Nos nutrimos de amor

Fora que sabemos tudo que colocamos na nossa comida, diferente de quando comemos fora, que muitos alimentos possuem mais gorduras, colesterol e sódio. Isso sem falar nos realçadores de sabor, amaciares de carne, condimentos que não colocamos em nossa comida quando cozinhamos em casa.

Cozinhar em casa emagrece, faz muito bem à saúde e faz muito bem para nossa alma!

Vamos cozinhar mais em casa?

Um beijo!
Manu

manu_oltramariManu Oltramari é a Chef Embaixadora do Vinho no Brasil, a principal especialista em aromas e sabores para você aprender online e ao vivo. Manu viajou por mais de 30 países para estudar os sabores e aromas, trazendo para o Brasil O WWChef, um curso de Gastronomia completamente prático onde você irá aprender gastronomia e harmonização de mais de 10 países.

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