NEWS | Curso: aprenda a fazer cerveja artesanal em casa

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Que tal aprender a fazer cerveja artesanal em casa? O curso, ministrado pelo cervejeiro Luciano Pohlmann Garcia, acontece neste sábado, 03 de dezembro, das 9h às 18h. Os alunos poderão degustar diferentes tipos de cervejas artesanais e acompanhar todos os detalhes do processo de produção da cerveja. Os 23 litros produzidos em aula serão levados para casa pelos participantes.

Luciano Pohlmann Garcia, produtor de cervejas artesanais, apresenta os estilos, escolas cervejeiras, matérias-primas, equipamentos necessários e todo o passo a passo do processo. “A ideia é ensinar os alunos a fazerem sua própria cerveja no conforto da sua casa, na sua cozinha, podendo ter o prazer de degustar a sua produção junto com os amigos, colegas e com a família neste final de ano”, adianta Pohlmann. O curso também vai apresentar a história da cerveja. Quem traz estas informações é Cássio Peres, do Santo Cervejeiro.

Veja abaixo o conteúdo do curso:

  • História de Cerveja, escolas e estilos
    ·        Equipamentos
    ·        Matérias Primas
    ·        Limpeza e Sanitização
    ·        Processo de fabricação
    ·        Moagem dos grãos
    ·        Mostura
    ·        Fervura
    ·        Fermentação
    ·        Maturação
    ·        Envase

Serviço

Curso de produção caseira de cerveja artesanal / Sábado, 03 de dezembro de 2016 / Endereço: Avenida. Copacabana, n.º 745, Porto Alegre, RS. / Assunção – Zona Sul. Horário: 9:00 às 18:00 Carga horária: 9h – Contatos 51 99123 1292  e 51 3028 8590. E-mail garcialuciano@hotmail.com / Investimento: R$ 250,00. Inclui material didático, almoço e beer-break. Vagas Limitadas!

 

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