NEWS | Salton comemora em dose dupla

A centenária Vinícola Salton comemora 10 anos de dois fatos marcantes: a inauguração da imponente unidade em Tuiuty, interior de Bento Gonçalves – cidade eleita um dos 20 locais turísticos mais bonitos do Brasil, segundo a rede americana CNN – e a entrada no mercado do tinto Salton Talento, premiado vinho da Serra Gaúcha, produto oficial da visita do Papa Francisco durante a Jornada Mundial da Juventude. Para celebrar esta década vitoriosa, a empresa promove, na sua sede, um jantar harmonizado comemorativo, protagonizado pelo sabor marcante do Talento.

Ambientado na charmosa adega da vinícola, a chef Idana Spassini assina o cardápio, harmonizado pela sommelière Mônica Coletti com vinhos e espumantes Salton. O couvert de pão caseiro na palha, salame e copa abre a noite, acompanhado do espumante Salton Reserva Ouro. Para a entrada, uma polenta tostada com alcachofras e grana padano, combinada com Salton Volpi Chardonnay. O protagonista da noite, o Salton Talento, será servido com risoto de pinhão e filé ao molho do mesmo vinho. Encerrando a noite de comemorações, uma tirolesa com sorvete de nata e calda de vinho, harmonizada comSalton Intenso Licoroso.

Para brindar esta data, os interessados podem entrar em contato, pelo telefone (54) 2105-1000 ou pelo e-mail monica@salton.com.br, com Mônica Coletti. A Salton fica localizada na Rua Mário Salton, nº 300, Distrito de Tuiuty, em Bento Gonçalves – RS.

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