NEWS | Schatz Helles é a mais nova opção para apreciadores de cervejas artesanais

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Lançamento da Petronius Beverages traz características marcantes de malte de cevada

A gaúcha Petronius Beverages inicia 2016 com mais um lançamento de sua linha de cervejas artesanais. A Schatz Helles chega ao mercado nacional para introduzir os amantes de uma boa bebida ao mundo das cervejas artesanais.

Ideal para o clima e gosto brasileiro, é leve, com aroma levemente frutado e amargor extremamente baixo. “É uma cerveja artesanal com características que facilitam a apreciação por todos os tipos de consumidores. Pode ser uma porta de entrada ao mundo das cervejas especiais“, explica o diretor da empresa, Emílio Kunz Neto.

Inspirada em um dos mais tradicionais estilos da Escola Alemã, a Helles München é uma cerveja típica da cidade de Munique. Seu sabor e aroma são determinados por uma seleção de maltes, responsáveis pelas suas principais características. Possui teor alcoólico de 4,6%, e é extremamente refrescante. “A bebida é de baixa fermentação, elaborada seguindo os princípios da Escola Cervejeira Alemã, que garante características marcantes de malte de cevada“, afirma Kunz.

A Helles está disponível em todo o Brasil através da loja virtual da Boccati, a R$ 19,90 (garrafa de 1L) e a R$ 10,50 (garrafa de 300mL).

Novidades Schatz

Ainda em 2015, a empresa disponibilizou ao mercado cervejeiro a Am Ipa (American India Pale Ale). A bebida possui alta fermentação, com quatro diferentes lúpulos (dois aromáticos e dois de amargor). Seguindo a escola americana, o produto busca a prevalência de aromas cítricos e herbáceos, e equilíbrio entre o seu amargor (45 IBUs) e teor alcoólico (6,5%).

Outro lançamento foi a Schatz Muskat Bier, uma cerveja com cara de espumante. Desenvolvida seguindo o espírito da escola cervejeira belga, que permite o uso de diferentes cereais, especiarias e frutas na busca da fabricação das melhores cervejas, traz o aroma das uvas moscatéis, que se destacam mundialmente pela qualidade de seus vinhos e espumantes.

A Petronius Beverages

Projeto familiar, a Petronius Beverages resgata a história de seis gerações de produtores de bebidas no Brasil. Seu lançamento no mercado ocorreu em dezembro de 2013, com a Schatz Blond, produto ícone da empresa. Em julho de 2015, a Petronius inaugurou sua nova fábrica, na localidade de São Valentim da Segunda Légua, em Caxias do Sul. O investimento total chegou a R$ 4 milhões.

Com capacidade de produção de 100 mil litros de cerveja e 20 mil litros de destilado por mês, a nova fábrica pretende expandir seus horizontes. Até então restrita ao mercado gaúcho, a Petronius quer agora ter seus produtos comercializados em todo o Brasil e também no Exterior. Atualmente, a cervejaria já está presente nas cidades de Porto Alegre, Caxias do Sul, Gramado, Santa Maria, Passo Fundo, Flores da Cunha e Santa Cruz do Sul.

Foto: Geremias Orlandi

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