NEWS | Verão: vinhos para refrescar

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Especialistas da Wine.com.br fazem guia com sugestões de harmonizações, indicação de rótulos, drinques e decoração para aproveitar cada momento do verão

Pensando na estação mais quente do ano a Wine.com.br, 3º maior e-commerce de vinhos do mundo, lançou o Sunset Wine um guia que reúne dicas para aproveitar os vinhos durante o verão, inclusive sugestões de rótulos e receitas para harmonização. A equipe de Sommeliers da empresa selecionou vinhos: brancos, tintos, espumantes, frisantes e rosés, todos leves e refrescantes e que harmonizam com pratos típicos da época. Para as indicações, os Sommeliers da empresa se basearam em momentos para aproveitar ao máximo o calor e reunir-se com a família e os amigos.

“O espumante é a bebida mais leve entre os vinhos, um dos motivos é a dupla fermentação que faz com que a bebida acumule gás natural, ou os famosos perlages”, diz Lucas Cordeiro, Sommelier da Wine.com.br. Uma das sugestões da equipe para quem gosta do estilo é o Brachetto D’Acqui DOCG, R$ 86, um espumante refrescante em todos seus detalhes, feito com a uva Brachetto, tem aroma delicado e doce de rosas, cereja, morango e framboesa. A indicação dos Sommeliers é apreciá-lo em temperatura de até 6º graus e harmonizá-lo com sobremesas como: torta invertida de maçã com nozes ou um mix de frutas frescas. Outra sugestão da equipe é o vinho branco Fleur Du Cap Chenin Blanc 2014, R$ 50, ótimo para acompanhar um almoço com pescado grelhado, caponata de berinjela ou espaguete marinara que combinam com seu aroma de frutas tropicais e notas de pimenta verde.

Jp Azeitão Tinto 2014, R$ 40

Jp Azeitão Tinto 2014, R$ 40

Outra indicação são os vinhos rosés que ganham cada vez mais espaço no gosto do brasileiro. Este estilo, é resultante da fermentação de uvas tintas e/ou brancas, o que lhe conferem a coloração rosada e o sabor tânico equilibrado. O vinho Carpineto Dogajolo Rosato IGT 2014R$ 70, é a sugestão da equipe de Sommeliers da Wine.com.br, um vinho fácil de beber e tem aroma de morango e groselha com toques florais, boa acidez e refrescância. Entre os tintos uma das indicações é oJp Azeitão Tinto 2014, R$ 40, que segundo os sommeliers mostra no paladar, seu caráter de dia a dia, com sabor frutado, taninos delicados e agradável acidez.

Além das sugestões de rótulos os sommeliers também montaram kits para quem quiser saborear toda leveza destas bebidas sozinho, ou com os amigos. Uma das WineBox vem com quatro espumantes: dois de Fantinel e dois de La Chamiza. O Fantinel Prosecco Extra Dry DOC é um prosecco elaborado em Friuli, região que produz alguns dos melhores brancos e espumantes do mundo, tem ótimo frescor e tem toques florais. La Chamiza Brut é um espumante argentino, leve, cremoso e fresco. O kit que custa R$ 180 tem 15% de desconto para assinantes do ClubeW. A equipe de Sommeliers aconselha que as bebidas sejam resfriadas de 6° à 10°, abaixo disso o aroma pode ser comprometido.

O guia de verão pode ser encontrado em uma ação especial no site Wine.com.br, que também inclui drinques com vinhos e decoração para aumentar as experiências desta estação com momentos agradáveis como em um piquenique, um happy hour ou uma sunset party.

Para conhecer o hotsite acesse: https://www.wine.com.br/wineinfo/hotsite/especial/sunset-wine/vinhos-e-kits/ . E para mais informações sobre a Wine.com.br visite os endereços: www.wine.com.br, www.wine.com.br/clubew,www.twitter.com/wine_vinhos, www.facebook.com/winevinhos e instagram.com/winevinhos.

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