NEWS | Boccati promove imersão enogastronômica pela Argentina

Seguindo a tradição dos Circuitos Enogastronômicos, a Boccati desenvolve a sexta edição do evento com o tema Argentina. Na noite de 05 de maio, a Boccati realizará o Circuito Enogastronômico Argentina. Serão onze mesas com mais de 60 rótulos argentinos. Entre os destaques para degustação estarão: Trapiche Medalla Cabernet Sauvignon, Cadus Tri Malbec, Don Nicanor Barrel […]

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MENDOZA | PARTE II: Uma vinícola para se apaixonar

Depois da primeira noite de sono no Esplendor Maipú, eu e a Lilian acordamos cansados e quase atrasados. O café-da-manhã era completo como se espera de um serviço continental, com um toque anglo-saxão proporcionado pelos ovos mexidos e salsichas. Mas o que nos fez investir mais tempo na primeira refeição do dia foram as especialidades […]

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NEWS | Casa Valduga conquista medalhas de ouro duplo no 13º concurso internacional Vinus

Vinícola ganhou cinco medalhas, entre ouro duplo, ouro e prata, em uma das principais premiações da Argentina A Casa Valduga celebra mais uma conquista no mercado internacional de vinhos. Dessa vez, a vinícola brasileira comemora as cinco medalhas (duas de ouro duplo, uma de ouro e duas de prata) que seus rótulos receberam durante o […]

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VIAGEM | Mendoza além dos vinhos – parte II

PARTE II: AVENTURA E RELAXAMENTO Para ler a PARTE I deste texto (NEVE, MUITA NEVE!) clique aqui Seguindo com nossa proposta de ver outra Mendoza, agendamos um tour de tirolesa no Vale de Potrerillos. Quando comprei o passeio, pensei que seria legal, mas nem imaginava quão linda experiência estava por vir. O Dique de Potrerillos foi construído em 1999 […]

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VIAGEM | Mendoza além dos vinhos

PARTE I: NEVE, MUITA NEVE! Não me pergunte sobre vinhos. Não sei a diferença entre Merlot e Cabernet. Agito circularmente a taça (com pouca destreza, confesso), cheiro, degusto e não consigo achar notas de nada que não seja uva. Me considero uma “enoignorante”. E o que fui fazer em Mendoza? Muitas coisas! Que Mendoza, na […]

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DIA DO VINHO | Dez vinhos que você precisa conhecer

Durante os dias 20 de maio e 20 de junho, o site As Boas Coisas da Vida faz uma cobertura especial do Dia do Vinho, comemorado no dia 05 de junho. Nesse período, você vai ver aqui, mais do que nunca, dicas de rótulos, receitas, lugares e comidas que combinam com vinho. A maior cooperativa vinícola […]

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VINHOS | Nove vinhos para comemorar o Dia do Malbec

Considerada a uva do futuro por Robert Parker, um dos mais renomados críticos de vinhos do mundo, a Malbec é tão importante para a Argentina que ganhou um dia só dela. O Malbec Day, comemorado no dia 17 de abril (próximo domingo), é uma data para promover os vinhos argentinos feitos a partir desta casta. Em […]

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VINHOS & VIAGENS | Cinco vinícolas imperdíveis em Mendoza

A província de Mendoza e sua Capital de mesmo nome, na Argentina, possuem características que trazem prazeres e emoções aos mais diversos tipos de visitantes, em especial aos amantes do vinho e do ecoturismo. Essa atmosfera inebriante tomou conta de mim de forma arrebatadora quando coloquei os pés por lá a primeira vez, no idos […]

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VINHOS | Cinco rótulos importados para abrir no Dia dos Pais

Seu pai deve gostar de vinhos, certo? Quem não gosta, né? Que tal mostrar que você conhece o gosto dele?  Selecionamos cinco vinhos, entre brancos, tintos e espumantes. Tem vinho para todos os estilos e bolsos. Você pode dar de presente ou ainda arrasar na harmonização do almoço em família.  As dicas são do enólogo da Importadora Porto […]

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GASTRÔ | Aprenda a fazer a Pizza na Parrilla!

Que tal comemorar o dia da pizza, nesta sexta-feira, 10 de julho, com uma versão diferente da clássica iguaria italiana? O Mestre Parrillero, restaurante argentino de Porto Alegre, inovou e criou a pizza na parrilla! Quem só tiver churrasqueira em casa pode seguir a mesma receita e assar na churrasqueira. RECEITA PIZZA DE JAMÓN CRU […]

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TASTING | Malbec de terroir

A tríade uva Malbec sobremadura, álcool nas nuvens e madeira quase mastigável, que tanto agrada aos enófilos brasileiros, estandardizou boa parte dos vinhos argentinos de Mendoza. Felizmente, há exceções a esta receita fácil. A vinícola Altos Las Hormigas aposta em vinhos de terroir, elegantes e minerais. A mineralidade extraida dos solos calcários de Luján de […]

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VÍDEO | Nieto Senetiner: 127 anos de história em Mendoza

Os primeiros parreirais foram plantados em 1888, em Vistalba, Luján de Cuyo, província de Mendoza, por imigrantes italianos. Nas primeiras décadas do século passado, a Bodegas Nieto Senetiner foi administrada por diferentes famílias, que aos poucos transmitiram o segredo da elaboração dos grandes vinhos e o amor por sua terra. Em 1969 foi adquirida pelas famílias Nieto e Senetiner, […]

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VINHOS | Um italiano apaixonado por Mendoza

Há exatos 20 anos, o jovem empreendedor italiano Antonio Morescalchi e o vinicultor Alberto Antonini, ambos da Toscana, adquiriram 206 hectares de terras no distrito de Luján de Cuyo, na província argentina de Mendoza, para realizarem o sonho de produzir vinhos de terroir no Novo Mundo. Vinhos que expressassem as caraterísticas únicas de solos e […]

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VÍDEO | Quais são os segredos dos vinhos argentinos?

No programa Tudo+, da TVCOM, Irineu Guarnier Filho e o somelier Rodrigo Pimenta, da Bodega Nieto Senetiner, explicam as características dos vinhos produzidos na região de Mendoza. Os rótulos argentinos estão entre os preferidos pelos brasileiros, principalmente no Rio Grande do Sul.  Os vinhos da Bodega Nieto Senetiner são elaborados a partir de parreirais que sofrem muito […]

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TASTING | Um belo exemplar de Malbec

Santo de casa não faz milagre. Na França, a uva Malbec (ou Côt) nunca estrelou grandes rótulos – quando muito, é coadjuvante em alguns bons vinhos bordaleses. Em Mendoza, no entanto, sobretudo no terroir de Luján de Cuyo, aos pés da Cordilheira dos Andes, a cepa originária de Cahors tornou-se emblema da Argentina. A paixão […]

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VIAGENS | A Festa da Vindima de Mendoza

Quase todas as regiões vinícolas do mundo comemoram, desde tempos imemorais, a colheita das uvas destinadas à elaboração do vinho. Mas poucas celebrações de vindima, em qualquer país, atingem o nível de grandiosidade da Fiesta Nacional de la Vendímia, realizada todos os anos, no final do verão, em Mendoza, na Argentina. Para os mendocinos, povo […]

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VÍDEO | A terra do Malbec

Acompanhamos, em Mendoza, na Argentina, a festa da escolha da Rainha Nacional da Vindima. O maior evento do gênero no mundo, segundo os mendocinos, é um espetáculo grandioso, impecável, com mais de 1.500 artistas e figurantes, apresentado para um público de cerca de 30 mil pessoas, que lota um grande anfiteatro ao ar livre. Mendoza […]

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GASTRÔ | Entre vinhos e tapas espanholas

Já dizia o rei da Espanha Alfonso X: “há que tapear a fome”. Numa das mais antigas teorias para a origem das tapas, o “El Sabio” teria ordenado que as taças de vinho, servidas de graça na Idade Média, deveriam vir tapadas com algum tipo de comida para diminuir os efeitos da bebida. Na Espanha […]

Foto: Lilian Lima
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NEWS | Tapas contemporâneas e vinhos do novo mundo

Nestas lindas noites de verão, que tal desfrutar de ótimos momentos ao som de boa música e saborosas tapas espanholas harmonizadas com vinhos especialmente escolhidos para a ocasião? No próximo dia 28 de janeiro, acontece na Garage Vinhos uma noite especial para você provar a riqueza de sabores da Espanha e dos vinhos SyrahViognier e […]

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VÍDEOS | Um Pinot Noir argentino

A pátria da uva Pinot Noir, como se sabe, é a Bourgogne. Mas, fora da França, a cada dia surgem novos produtores e novos rótulos, com estilos diferentes, mas igualmente interessantes. É o caso da Argentina, que vem fazendo vinhos de Pinot Noir em regiões mais frias, como a Patagônia, e até mesmo em Mendoza. […]

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NEWS | Concurso Vinus 2014 premia 38 vinhos brasileiros

Nos dias 7 e 8 de agosto, a cidade argentina de Mendoza foi palco do 11° Concurso Internacional de Vinhos e Licores Vinus 2014, que recebeu 44 degustadores para avaliar criteriosamente cada uma das 450 amostras inscritas, provenientes de 17 países. Dentre os vinhos premiados, 38 deles foram elaborados por vinícolas brasileiras: seis medalhas de […]

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VINHOS | Uma taça de Pelé, por favor

“Ama teu inimigo; porque só ele revelará teus erros e defeitos”. Lembrei varias vezes dessa frase de Benjamim Franklin durante uma viagem à Serra Gaúcha. O Brasil sofre bastante com o preconceito que existe pela qualidade dos vinhos que são produzidos aqui. O curioso é que o preconceito é mais brasileiro que internacional. Na verdade […]

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VINHOS | Malbec: com a bola toda

Nenhum apreciador de vinhos parece resistir aos encantos de uma nova região, uma nova cepa ou uma garrafa com etiqueta diferente. Nesse cenário, os produtores procuram manter suas vendas lançando novas marcas, novas variedades, melhorando as garrafas, trocando as etiquetas, trocando rolhas por roscas, enfim … tentam por todos os meios, ajustar-se as tendências para […]

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