VINHOS | Barbaresco: um Nebbiolo de nobre origem italiana

O barbaresco é produzido por pequenos proprietários, cooperativas de grande prestigio e por produtores de excelência mundial. As origens deste aristocrático vinho se confundem com antigas e variadas lendas: uns contam que os Gauleses teriam chegado à Itália atraídos pelo vinho Barbaritium, de excelente qualidade, enquanto outros sustentam que o Barbaresco deve seu nome aos […]

Barbaresco, Langhe, Italy --- Image by © Ocean/Corbis
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VINHOS | O Barbaresco, um grande tinto italiano

O Barbaresco tem características similares àquelas do Barolo mas, em comparação, é considerado um vinho menos austero, menos tânico e menos imponente. Pelo contrário, podemos afirmar, sempre insistindo na mesma comparação, que o Barbaresco é um vinho mais “gentil” e refinado.

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