TASTING | Duo sob medida para o verão

Dois lançamentos da safra 2014 da Guatambu Estância do Vinho, de Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha, chegam ao mercado na hora certa. Luar do Pampa Gewūrztraminer e Luar do Pampa Chardonnay compõem um duo leve e delicado, feito sob medida para o verão. O primeiro, muito fresco, sem passagem por madeira, esbanja notas aromáticas intensas […]

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NEWS | Espumante e Vinho da Guatambu são premiados no Concurso Internacional de Vinhos La Mujer Elige 2014

Vinícola é vencedora pela segunda vez no evento onde somente mulheres integram a comissão julgadora O espumante Guatambu Brut Rosé 2013 e o vinho Rastros do Pampa Merlot 2012 foram premiados na 18ª edição do Concurso Internacional de Vinhos e Licores La Mujer Elige, em Mendoza, na Argentina. O evento tem uma característica especial: apenas […]

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GASTRÔ | Sustentabilidade à mesa

A preocupação com a sustentabilidade ambiental chegou à mesa. Uma tendência entre os grandes chefs da atualidade é a valorização dos ingredientes produzidos perto de suas cozinhas. O chamado localismo não é uma moda passageira. É uma questão de bom senso. Incensado mais de uma vez como melhor restaurante do mundo, o dinamarquês Noma é […]

Noma, Copenhague
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NEWS | Guatambu Estância do Vinho participa do Rio Wine & Food Festival, no Rio de Janeiro

A Guatambu Estância do Vinho, de Dom Pedrito, RS, participa do Rio Wine & Food Festival, que ocorre entre 15 a 21 de setembro, no Rio de Janeiro. O evento oferece inúmeras atividades, como degustações, jantares harmonizados com a participação de grandes chefs, palestras temáticas, e ações promocionais em sites, lojas, bares, restaurantes e supermercados. […]

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PROMOÇÃO | Concorra a um Salamanca do Jarau

Quando a arte, a literatura e o vinho se encontram, temos o blend perfeito. O vinho não é apenas um suco de uvas fermentado. Também é história, geografia e cultura. É o caso deste Salamanca do Jarau Cabernet Sauvignon 2012. Edição especial do tradicional Província de São Pedro, da vinícola Routhier & Derricarrère, de Rosário […]

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TASTING| Arte, literatura e terroir extremo

Quando a arte, a literatura e o vinho se encontram, temos o blend perfeito. O vinho não é apenas um suco de uvas fermentado. Também é história, geografia e cultura. É o caso deste Salamanca do Jarau Cabernet Sauvignon 2012. Edição especial do tradicional Província de São Pedro, da vinícola Routhier & Derricarrère, de Rosário […]

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TASTING | O vinho da Kombi

A pequena vinícola Routhier & Darricarère, de Rosário do Sul (Campanha Gaúcha), elabora seus vinhos de alta gama dentro do conceito de “terroir extremo”, à base de fermentações espontâneas e leveduras indígenas. Este corte de Cabernet Sauvignon e Merlot segue a filosofia da casa (Uma parte do volume resulta de fermentação “sauvage”). É um vinho […]

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