NEWS | Boccati promove imersão enogastronômica pela Argentina

Seguindo a tradição dos Circuitos Enogastronômicos, a Boccati desenvolve a sexta edição do evento com o tema Argentina. Na noite de 05 de maio, a Boccati realizará o Circuito Enogastronômico Argentina. Serão onze mesas com mais de 60 rótulos argentinos. Entre os destaques para degustação estarão: Trapiche Medalla Cabernet Sauvignon, Cadus Tri Malbec, Don Nicanor Barrel […]

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NEWS | Gastronomia: cerveja e comida italiana harmonizam?

Uma harmonização com a cara do verão é a proposta da Cantina Famiglia Facin e da Petronius Beverages. O restaurante, tradicional no preparo de receitas italianas, localizado no Shopping Total, em Porto Alegre, e a empresa de bebidas caxiense, juntaram aromas frutados, especiarias e acidez para harmonizar o Risoto de Salmão e a Schatz Muskat Bier, cerveja artesanal com alma de espumante. Quer provar […]

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NEWS | Schatz Bier lança duas cervejas de verão

Temperaturas altas pedem cervejas mais leves e refrescantes. Pensando nisso, a Petronius Beverages, de Caxias do Sul, lança duas cervejas ideais para serem apreciadas no verão. Numa edição especial, a Schatz APA (American Pale Ale) é uma cerveja lupulada, sem amargor alto e tem características mais frutadas. Já no estilo fruit beer, a leveza do damasco é ingrediente […]

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MÚSICA | A terra do blues em plena Serra Gaúcha

Eu já tinha lido sobre o grande festival de blues que acontecia em Caxias do Sul, na Serra Gaúcha, todos os anos em novembro. Mas desta vez resolvi ver tudo de perto. Depois de curtir dois, dos três dias de evento, só posso dizer uma coisa para você: garanta seu ingresso na edição de 2017! O […]

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CULTURA | Dia Internacional do Livro: literatura e história direto do alambique

No Dia Internacional do Livro (22/11), uma homenagem a uma das obras gaúchas mais importantes: O Tempo e o Vento, de Erico Verissimo. A amizade entre o autor e a família Kunz, fundadora da Petronius Beverages, deu origem a uma cachaça tipicamente artesanal, inspirada na consagrada obra. A Serigote é um resgate à história do […]

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CERVEJAS | CervaSerra: o maior evento de cervejas artesanais da Serra Gaúcha

Na terra do vinho também tem cerveja! Neste sábado, 15 de outubro, os Pavilhões da Festa da Uva vão receber o  V Encontro Aberto da CervaSerra.  A partir das 16h, as torneiras estarão liberadas com as melhores cervejarias da região e com algumas cervejarias vizinhas convidadas. Para embalar a festa, muito rock n’ roll com as bandas Lennon Z […]

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GASTRÔ | Jantar Harmonizado Schatz Bier no Peppo Cucina

Curte cerveja e comer bem? A Petronius Beverages, cervejaria de Caxias do Sul/RS, lançou esta semana o Jantar Harmonizado Schatz Bier. O evento é uma mistura de gastronomia, cerveja e história. A ideia é mostrar que cerveja também pode harmonizar um jantar com entrada, prato principal e sobremesa. Para isso, serão servidas os seis rótulos […]

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NEWS | Hamburgueria Juventus sedia exposição Vinhos da Serra

Hamburgueria Juventus realiza, até domingo (31/07), exposição Vinhos da Serra Com objetivo de destacar as qualidades e tradições regionais, a Hamburgueria Juventus sedia a exposição Vinhos da Serra, com peças e utensílios de antigos moradores de Caxias do Sul e da região, como barris, tinas, cestos de vime entre outros objetos cedidos pelo Museu Municipal de […]

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NEWS | Região Sul sedia a quarta edição da Road Show Inovini 2016

O evento esse ano percorrerá cinco cidades do sul brasileiro: Londrina, Curitiba, Porto Alegre, Caxias do Sul e Canela. “O Road Show tem sido uma forma muito interessante de abordar mercados potenciais para a Inovini. Nesse ano queremos estreitar nosso relacionamento com parceiros de negócios e consumidores finais da região sul, uma das mais importantes […]

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NEWS | Concorra a um barril exclusivo e whiskeys Jack Daniel’s

O sorteio ocorrerá na sexta-feira, 08/04. Sempre inovando, a Boccati propõe uma experiência única: um whiskey Jack Daniel’s produzido em um barril exclusivo para a loja de Caxias do Sul (RS). Os 270 itens estão sendo comercializados na Boccati e a cada garrafa adquirida o cliente ganha um cupom para concorrer ao barril, onde foi produzido […]

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NEWS | Hamburgueria Juventus lança cardápio expresso com proposta personalizada ao consumidor

A fim de servir uma proposta mais ampla de refeições no almoço, a Hamburgueria Juventus, de Caxias do Sul (RS), lança uma nova opção de cardápio expresso que permite montar os pratos a partir da escolha de carnes, massas, molhos e acompanhamentos, além da sugestão de combos com lasanhas e massas especiais. “Além da tradição […]

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NOVIDADE | A cerveja artesanal com cara de espumante

Não é só a garrafa, normalmente usada para a produção de espumantes, que chama a atenção. A Schatz Muskat Bier, lançamento da Petronius Beverages, de Caxias do Sul (RS), foi produzida a partir do mosto (suco) de uvas moscato, usadas na elaboração do espumante moscatel. Os sucos da uva e da cerveja foram fermentados juntos, em tanques de inox, para […]

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CULTURA | Um festival afro

Trechos de uma escala de acordão. Uma levada de bateria, ainda tímida, vinda do Moon Stage. Trechos de solos de bateria vindas do Front Porch Stage. Um guindaste terminando uma estrutura metálica gigante, com finalidade misteriosa. Camionetes e furgões chegando e estacionando desorganizadamente. Barris de chope chegando sem parar. Gente falando ao celular. Correria. Sol. […]

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NEWS |Tapiocaria Caxias lança a Kombioca Food Truck

Primeiro Food Truck com gastronomia fit e livre de glúten da Serra Gaúcha A Tapiocaria Caxias lança, no dia 14 de novembro, das 12h às 18h, seu Food Truck intitulado Kombioca. O projeto idealizado pelo empresário e chef Daniel Corrêa dos Santos levou dois meses de produção e contou com investimento de R$85 mil, contendo […]

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NEWS | Puro charme nos engradados coloridos da Boccati

Quando se pensa em engradados, ninguém imagina que o objeto poderia ganhar tanto charme. Pois a Boccati imaginou e lançou no mercado engradados de polipropileno (plástico) que são um charme. Disponíveis em oito cores – preto, branco, vermelho, laranja, verde, amarelo, azul e marrom, os engradados acomodam até oito long neck ou seis garrafas de […]

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NEWS | Boccati é a champanheira oficial da Expovinis 2015

As taças, champanheiras e acessórios para vinhos e espumantes da Boccati estarão presentes no maior evento de vinho da América Latina, a Expovinis Brasil 2015. A mostra acontece em São Paulo, de 22 a 24 de abril, no ExpoCenter Norte e terá a Boccati, também, como a fornecedora oficial das champanheiras do evento. No ano […]

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VÍDEO | Dicas de acessórios para espumantes

Quer aproveitar ainda mais aquele espumante ou vinho branco gelado? Com dicas simples é possível deixar esta experiência ainda mais prazerosa. Neste vídeo, demonstramos como funcionam alguns apetrechos básicos para o serviço do vinho, comercializados pela Boccati Vinhos, de Caxias do Sul (RS). O vídeo foi gravado no bar e restaurante WineBox, em Porto Alegre. Confira. Assista:

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NEWS | Carnaval mais alegre com taças Boccati

O Carnaval vai ganhar muito mais graça e cor com as taças de poliestireno da Boccati. Disponíveis nas cores verde, amarelo e laranja, as taças trazem estampadas de um lado marchinhas que marcaram época nos grandes bailes – “Se a canoa não virar”, “Mamãe eu quero” e “Cabeleira do Zezé” – e, do outro, máscaras de […]

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NEWS | Prêmio Jovem Talento Empreendedor 2014 reconhece sócia da Boccati na categoria Indústria

A Boccati, na figura da sócia Eduarda D´Agostini, recebeu nesta terça-feira, 11 de novembro, da prefeitura de Caxias do Sul, o Prêmio Jovem Talento Empreendedor 2014 – Indústria. Iniciativa da prefeitura, por intermédio da Secretaria Municipal do Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Emprego, o Prêmio Jovem Talento Empreendedor 2014 tem apoio da CDL Jovem, CIC Jovem, […]

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NEWS | Boccati recebe embaixadora da Moët & Chandon

A Boccati recebe na próxima quarta-feira, dia 22, a embaixadora e brand manager da Moët & Chandon no Brasil, Paola Mastrocolla. Responsável pela marca desde 2007, Paola vem fazer um treinamento para a equipe Boccati, revendedora da marca, e para 10 integrantes da Confraria do Champagne da Serra Gaúcha. Brasileira, a executiva começou a carreira […]

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NEWS | Rede Nella Pietra lança projeto beneficente em prol às crianças

A rede Nella Pietra Pizza inicia outubro com engajamento social. Em comemoração ao Dia das Crianças, celebrado no dia 12, os restaurantes da rede de pizzarias alavancam o projeto denominado “Agente da Literatura. A gente incentiva a Leitura.”, que busca arrecadar doações de obras de literatura infantil, para instituições sem fins lucrativos e escolas municipais […]

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NEWS | Boccati lança no mercado canecos de chopp em poliestireno

A Boccati lança no mercado este mês os canecos de chopp produzidos em poliestireno. Ideais para casas noturnas, bares e restaurantes – além de serem excelente opção de presente – os canecos vêm com o marcador das duas medidas tradicionais de tirada do chopp – 300ml e 500ml. Disponíveis nas cores vermelho, branco, transparente, preto e, ainda, […]

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