NEWS | Chef duas estrelas Michelin reproduz seu restaurante no São Paulo Boat Show

Os visitantes do evento poderão ter uma verdadeira experiência gastronômica com Benoit Vidal, do L’Atelier d’Edmond A experiência gastronômica oferecida pelo chef Benoit Vidal – duas estrelas no renomado Guia Michelin – em seu restaurante L’Atelier d’Edmond, ao sudeste da França, será reproduzida durante o São Paulo Boat Show 2017. O evento, maior salão náutico indoor da […]

Portrait Benoit Vidal, atelier d'edmond Le Fornet Val d'Isère
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NEWS | Cooperativa Vinícola Garibaldi lança concurso gastronômico Gold Chef Brasil

Inscrições iniciam neste sábado. Ação premiará a receita de prato principal mais criativa e inovadora, avaliada por um grupo de jurados especializados A gastronomia segue em alta, movimentando o imaginário e o paladar do país inteiro. E nada melhor do que colocar em prática os dotes culinários em uma competição para lá de especial. Em […]

Concurso Gold Chef Brasil
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GASTRÔ | Filosofia e prazer: à mesa com Epicuro

Banquete em Porto Alegre traduz a fórmula da felicidade proposta pelo filósofo grego Venha para uma noite de saboroso aprendizado sobre o prazer, inspirada na filosofia de Epicuro (341 -­ 270 a.C.). Para ele, prazer consistia em celebrar a amizade, em conversas e, eventualmente, em banquetes como este que o StudioClio em parceria com a […]

patzaria epicuro
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GASTRÔ | Chef espanhola ensina a fazer “Tapas de truta defumada com chocolate”

Nascida em Valência, na Espanha, a Chef Belen Ruiz Montava trabalha com gastronomia há 22 anos. Começou em Londres, em 1992, onde estudava e trabalhava em um pub típico inglês. Trabalhou em restaurantes na Alemanha. De volta a Espanha cursou Turismo, foi guia turística e fazia roteiros gastronômicos. Viajou pelo mundo para divulgar a gastronomia […]

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