VINHOS | De Torino à Puglia em 7 vinhos surpreendentes

Cheguei a Turim na estação Porta Susa com chuva, frio e previsão de neve para as próximas horas. Torino (em italiano) é uma cidade grande, bonita, histórica, terra de Vittorio Emanuele II, o primeiro rei da Itália, pai da pátria. Com uma arquitetura linda e muita gente jovem, é cheia de vida. Por isso, nas […]

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ARTIGO | Uma pena que o vinho não se possa acariciar

O vinho, entre os bens de consumos, é aquele mais frequentemente associado a elementos sociais e culturais diversos. Hoje a representação do consumo do vinho pode estimular especialmente duas interpretações peculiares: uma explora a imagem tradicional e cultural do ato de beber, associando esta prática a momentos de relax, aos prazeres da mesa, da tradição;  a […]

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VINHOS | Rosé: o que cada tom diz sobre a bebida?

Na semana passada, aprendemos a analisar as tonalidades dos vinhos brancos. Hoje, o post é sobre vinhos rosés. O que cada tom diz sobre a bebida? Leia também: Brancos: o que a cor de um vinho diz sobre ele? Muitas pessoas tem preconceito com os vinhos rosés. O fato é que depois que você vira um degustador apaixonado por […]

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GASTRÔ | Cozinhar emagrece, será? Descubra!

Cozinhar é muito relaxante e gostoso, pois existe todo um “ritual” antes do preparo. Escolhemos o prato, pegamos uma receita que nos agrade, separamos os ingredientes, buscamos por ideias de como montar o prato e começamos a cozinhar. O legal de cozinhar em casa, é que temos o poder sobre o que vamos fazer, temos o poder para […]

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VINHOS | O que a cor de um vinho diz sobre ele?

Olá! Hoje vamos saber o que a cor do vinho diz sobre ele. Sim, você pode descobrir muito sobre um vinho apenas pela cor. Uma vez um amigo pegou uma taça e disse: esse tom palha claro é típico dos chardonnays de Casablanca, no Chile. Eu olhei apavorada pra ele e concordei. Depois, estudando, descobri que analisar os tons […]

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VIAGENS | Um passeio pelos vinhos do Oregon

Oi gente! Me chamo Álvaro, sou jornalista e apaixonado por vinhos. Tenho certificação WSET 3 em vinhos e destilados. Antes de me apaixonar pelo vinho, eu já era louco por viagens – pelo prazer de vivenciar uma paisagem única, uma cultura diferente, um idioma novo. Não demorou para querer aliar as duas coisas e, como […]

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VINHOS | Resultado: 9 verdades e 1 mentira

Há umas semanas atrás, entrei na brincadeira 9 verdades e 1 mentira. O post de hoje é para explicar cada uma das afirmações verdadeiras e a falsa. Tentei colocar algumas curiosidades e algumas crenças que as pessoas podem ter de vez em quando. Espero que você goste. Se tiver alguma dúvida, comente aqui no post. 1. Vinho é […]

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VINHOS | 9 verdades e 1 mentira

Entramos na brincadeira e fizemos a nossa lista das 9 verdades e uma mentira sobre vinhos. Comenta aqui no site ou no Facebook do ABCV qual delas você acha que é mentira. Semana que vem a gente desvenda o mistério e fala sobre cada uma das verdades desta lista. 😉 1. Vinho é elaborado exclusivamente com […]

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VINHOS | MasterChef coloca vinho brasileiro em evidência na primeira prova externa

Episódio gravado na Serra Gaúcha teve como mote a harmonização de pratos com três rótulos verde-amarelos. Em passagem pela região, apresentadora e chefs-jurados do talent show elogiaram a produção nacional Um dos programas de entretenimento mais prestigiados e com maior índice de audiência da televisão brasileira mostrou, na noite de terça-feira (04), a qualidade e […]

Érick Jacquin, Paola Carosella e Henrique Fogaça - Crédito Camila Ruzzarin, Ibravin
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VINHOS | Churrasco: o vinho ideal para cada corte bovino

Fim de semana chegando e você já está pensando no churrasco de domingo. Para quem curte servir o assado com um bom vinho, é importante saber que não há um estilo único de tinto indicado para esta harmonização. Na hora de comprar a carne é importante saber as características do corte. Para te ajudar nesta escolha e […]

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VÍDEO | O vinho ideal para servir com fondue

Vinhos de inverno! Sim, para cada estação há um estilo de vinho. Na época mais fria do ano, os rótulos precisam aquecer e combinar com pratos mais pesados e muitas vezes mais gordurosos. Por isso, fomos até a Importadora Porto a Porto, em Porto Alegre, conversar com o enólogo Victor H.. Ele selecionou vinhos de até […]

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VINHOS | Dicas para curtir em volta da lareira

A convite da Revista Westswing Home e Living, eu, Lilian Lima, editora de vinhos do ABCV, compartilhei dicas e sugestões sobre harmonização e vinhos para se beber no inverno. A matéria foi publicana no site da revista, nesse link. Agora, a reproduzimos, aqui, no As Boas Coisas da Vida. Confira! Um bom vinho não tem hora, […]

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VINHOS | 9 rótulos de regiões clássicas da Itália

Um dos países mais ricos em cultura e arte do mundo, a Itália também conta com impressionante histórico na produção de vinhos e gastronomia em geral. O país está localizado em excelente posição geográfica e apresenta vários microclimas e solos, diversidade que favorece a produção de rótulos com personalidade. Coberta de videiras de ponta a […]

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NEWS | Verão: vinhos para refrescar

Especialistas da Wine.com.br fazem guia com sugestões de harmonizações, indicação de rótulos, drinques e decoração para aproveitar cada momento do verão Pensando na estação mais quente do ano a Wine.com.br, 3º maior e-commerce de vinhos do mundo, lançou o Sunset Wine um guia que reúne dicas para aproveitar os vinhos durante o verão, inclusive sugestões […]

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