GASTRÔ | Brunch no La Tasca en el Centro

Antes de mais nada, esse título – metade em inglês, metade em espanhol – merece uma tradução (porque ninguém é obrigado a nascer sabendo 😉 ).  Tasca, em português, significa taberna, onde se vende vinhos e se come petiscos. E brunch é como os ingleses chamam aquela refeição que fica entre o café da manhã (BReakfast) e o […]

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DRINKS | Hoje é dia de Bar Itinerante, bebê!

Este sábado, 12 de março, é dia de bons drinks! Dessa vez, nosso “homem drink”, Walter Garin, vai estar preparando seus coquetéis pra lá de especiais no Haus Burger Bar, na 3ª edição do Bar Itinerante As Boas Coisas da Vida. E é claro que não é “só” isso! Além do nosso mixologista e seus drinks e […]

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DRINKS | Esquenta pro 3º Bar Itinerante ABCV: aprenda a fazer o drink mais pedido do evento

O 3º Bar Itinerante As Boas Coisas da Vida vem aí! E, com ele, estão de volta nossos drinks feitos pelo mixologista, ou especialista em coquetéis, Walter Garin. Já estamos na contagem regressiva – faltam “só” nove dias! Aí pensamos: por que já não ir entrando no clima e fazendo uma espécie de “esquenta”, tentando fazer com […]

Red Bubble
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CERVEJA | Quentin’s Bar: o lado boêmio do Tarantino na Cidade Baixa

Ele vai completar seis meses na próxima semana, mas, desde que inaugurou, nunca foi tão propício visitá-lo. Estamos falando do Quentin’s Bar, o bar temático do cineasta, diretor, produtor, ator e genial Quentin Tarantino, que abriu em julho do ano passado, na Cidade Baixa, em Porto Alegre. Pra quem ainda não foi lá, essa é a hora. Pra quem […]

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RETROSPECTIVA 2015 | Vinhos, cervejas e drinks

Segunda-feira, começamos uma retrospectiva aqui no site: as matérias mais lidas do ano no As Boas Coisas da Vida. Nossa retrospectiva termina hoje de forma embriagante 😉 Perdeu os dois primeiros posts? Então clica aqui: RESTROSPECTIVA 2015 | Notícias e viagens RETROSPECTIVA 2015 | Gastronomia, café e cutelaria Para alguns, hoje é dia de encher […]

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DRINK | Aprenda a fazer em casa uma releitura do Old Fashioned

Curte drinks que tem como base o rum envelhecido? Então esse é sua cara! Nosso especialista em coquetéis, o mixologista Walter Garin, ensina a preparar um dos clássicos que vão estar na cardápio do nosso BAR ITINERANTE, nesta sexta-feira, no PPKB Kitchen e Bar, em Porto Alegre. O drink ganhou uma releitura e promete encantar os amantes do rum. […]

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DRINKS | Está chegando o Bar Itinerante do As Boas Coisas da Vida!

Começou a contagem regressiva! Acontece esta semana o nosso primeiro Bar Itinerante. No dia 11 de dezembro (sexta-feira), a partir das 19h, o mixologista Walter Garin estará no PPKB Kitchen e Bar, em Porto Alegre, preparando drinks criados exclusivamente pros leitores do site e também releitura de clássicos. Compre nosso combo com 3 drinks exclusivos! Clique aqui!  O […]

Brasil Tea
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DRINKS | Primeiro Bar Itinerante As Boas Coisas da Vida

Botamos o nosso bar na rua! Decidimos levar o nosso cardápio de drinks – que você está acostumado a ver aqui no site – até os bares, pertinho de quem nos acompanha. E o mixologista Walter Garin, autor de diversas receitas do site, será o anfitrião! Nossa primeira parada vai ser no PPKB Kitchen e Bar, em Porto Alegre. […]

Glamour
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DRINKS | Aprenda a fazer um drink exótico e exclusivo

Hoje é quinta-feira, dia de dar início aos trabalhos do fim de semana. Que tal começar com um drink exótico, criado exclusivamente pro As Boas Coisas da Vida, pelo mixologista Walter Garin? Vamos aos ingredientes: 50 ml de cachaça envelhecida 30 ml de xarope de hibisco, feito com canela e pimenta 30 ml de vermute tinto […]

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PROMOÇÃO | Quer ganhar 3 drinks no primeiro Bar Itinerante do As Boas Coisas da Vida?

Botamos o nosso especialista em drinks na rua! Calma… o Walter Garin segue sendo nosso parceiro e gravando aqueles vídeos que ensinam o passo a passo dos coquetéis. Mas, nesta sexta-feira (11/12), você vai poder ver ele em ação fora do nosso site, preparando drinks ao vivo no balcão do PPKB Kitchen & Bar, em Porto Alegre. Olha só como vai funcionar: você não paga […]

Bubble Tea
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DRINKS | Curso de coquetelaria avançada

Gosta de uns bons drinks? Trabalha com isso? Quer surpreender os amigos? Seja qual for o seu motivo (e o seu grau de conhecimento do assunto), não perde essa chance: nos dias 30/11 (segunda-feira) e 1º/12 (terça-feira) o mixologista Walter Garin vai dar um curso de coquetelaria avançada. São dois dias, com quatro horas de […]

Coquetelaria
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DRINKS | Aprenda a fazer um Bubble Tea

A combinação pode parecer improvável, mas a gente garante que dá certo! Bubble Tea é um drink surpreendente, que leva vodka, espumante, xarope de erva doce com cardamomo, chá, suco de limão, clara de ovo e manjericão. Veja também: DRINKS | Gin tônica de pepino: Já experimentou? Quem nos apresenta esse drink é mixologista, Walter Garin. […]

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BEBIDAS | Inove: aprenda a fazer drinks com cachaça!

Você só bebe cachaça na caipirinha? Pois saiba que este famoso destilado Nacional pode ser usados em coquetéis clássicos também. Por ter diferentes tipos de envelhecimento, a cachaça é um coringa para qualquer drink que você possa imaginar. Infelizmente as pessoas ainda tem preconceito em degustar este produto que é o único legitimamente brasileiro. Veja também: DRINKS | Manhattan Cocktail: mais de um […]

gin tônic
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PRÊMIO | Livro “Vinho é Saúde” é escolhido o melhor do mundo na categoria bebidas e saúde

Obra apoiada pelo Ibravin traz respostas a dúvidas frequentes sobre a bebida O livro “Vinho  é Saúde – 50 respostas para entender por que a bebida de Baco pode fazer bem”, do médico cardiologista Jairo Monson de Souza Filho, foi eleito pelo Gourmand Awards o melhor do mundo na categoria Drinks & Health. Equivalente a […]

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VINHOS | Com Coca-Cola, sucos ou gelo?!

O tema deste post é delicado. Polêmico, até. As reações vão do escárnio à indignação. Por isso, todo cuidado ao abordá-lo é pouco. Mas, se o objetivo é dessacralizar a imagem do vinho para torná-lo uma bebida popular, de amplo consumo, não há porque não enfrentarmos este desafio de peito aberto. A questão é: o […]

Chandon
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DRINKS | Manhattan Cocktail: mais de um século de história

Quando iniciei na vida de bartender sempre me fascinaram os coquetéis que eram servidos na taça Martini (cocktail glass), por sua elegância, pela perfeita sintonia entre seu design e o conteúdo. Sempre que pensamos em coquetéis clássicos nos vem à cabeça pelo menos três receitas preparadas nessa taça cheia de classe e de história.  Um […]

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DRINKS | A origem do coquetel

Vivendo um período de redescoberta e valorização como nunca antes no Brasil, o coquetel tem sofrido mudanças significativas na sua estética e elaboração. Hoje temos nos grandes centros do Brasil (São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, etc.) uma série de bares para degustar excelentes coquetéis, onde se procura harmonizar aroma, sabor e é claro, sua apresentação […]

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VÍDEOS | Aprenda a preparar três drinks com espumante

Quer aprender a preparar três drinks refrescantes para o verão? E o melhor, o espumante é o ingrediente principal da bebida! A reportagem foi ar ar na TVCOM, no programa As Boas Coisas da Vida. Aqui você encontra as receitas e o modo de preparo de cada cocktail. Assista também: VÍDEOS | Um espumante para […]

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