NEWS | Peterlongo brinda o melhor Natal dos seus 100 anos

Do piquenique ao food truck, vinícola centenária vira atração de Natal para comunidade e turistas “Natal 001 Peterlongo, o melhor Natal dos nossos 100 anos”. Com este apelo, a Vinícola Peterlongo, de Garibaldi (RS), aproveitou o ano do seu centenário para comemorar o Natal de uma forma inesquecível. Nos dias 5, 12 e 19 de […]

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DICA DE PRESENTE | Cestas de Natal

O Natal tá chegando! Faltam apenas três dias! E você já comprou todos os presentes? Parece que sempre fica faltando algum, né? Depois de tantas escolhas, a nossa criatividade até parece esgotar, certo? E sempre tem aquela pessoa difícil de agradar, mas que a gente não pode deixar de presentear! Seja quem for essa pessoa, ou […]

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NEWS | Ibravin lança marca Brasil Espumantes

Ação é acompanhada de campanha de verão e impulsionada pelo aumento de comercialização da bebida: de janeiro a outubro, o crescimento é de 15% em relação a 2014 As borbulhas dos espumantes brasileiros têm conquistado novos consumidores a cada dia. Prova disso são os aumentos nos números de comercialização. Neste ano, de janeiro a outubro, […]

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VÍDEOS | Enóloga dá dicas de presentes para o Natal

Pensando nos presentes de Natal? Quem não, né?! Por isso, a gente pediu para a enóloga Simara Troian, da vinícola Dal Pizzol, de Bento Gonçalves (RS), nos ajudar com sugestões de vinhos, sucos e espumantes para dar de presente! Ela foi além: deu dicas para presentear (e impressionar) o chefe, para quem vai passar as festas […]

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PROMOÇÃO | Quer ganhar um kit espumante?

Que tal levar seu espumante preferido pra beira da piscina, da praia ou mesmo pro campo nas festas de fim de ano? Melhor ainda se for com charme, elegância e… de graça, né?! Então não perde essa: na próxima terça-feira (22), vamos sortear pros nossos leitores 5 kits com 2 taças de acrílico e 1 […]

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VINHOS | Dal Pizzol: uma viagem até a história do vinho na serra gaúcha

A vinícola chama Monte Lemos, você conhece seus vinhos como Dal Pizzol, mas foi com o nome Do Lugar que a produção de vinhos da família ficou conhecida, antes mesmo de se tornar uma vinícola, em 1974. O pai dos irmãos Antônio e Rinaldo Dal Pizzol vendia uvas na região de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. Produzia seu próprio […]

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VINHOS | Cinco rótulos para presentear com charme e elegância no fim do ano

O que não falta, nessa época do ano, é motivos para presentear: amigo secreto, Natal, uma lembrança se formos passar as ceias ou a virada do ano na casa de alguém… E, às vezes, mal conhecemos a pessoa que  queremos agradar, né! Como fazer então? Os vinhos e espumantes são uma ótima opção. Difícil encontrar quem não […]

Sommelier Vinhos (foto: Lilian Lima)
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NEWS | Guatambu Estância do Vinho encerra 2015 com aumento de 175% no faturamento

Crescimento nas vendas está ligado ao salto de qualidade dos espumantes e às premiações recebidas pelos rótulos nos últimos dois anos A Guatambu Estância do Vinho encerra 2015 comemorando o aumento de 175% no faturamento, em relação às vendas de 2014. Um dos grandes motivos, segundo o diretor e sócio proprietário da vinícola, Valter José […]

Foto: Edu De Ferrari
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NEWS | Peterlongo chega à China

Marca que acaba de completar 100 anos já embarcou seu primeiro carregamento para a maior rede chinesa de supermercados Um dos maiores mercados mundiais de vinhos acaba de abrir suas portas à Peterlongo. A vinícola de Garibaldi, que completou 100 anos em outubro, embarcou no final de novembro o primeiro contêiner de vinhos, espumantes e […]

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NEWS | Dal Pizzol Espumante Brut Rosé conquista medalha na 13ª edição do Effervescents du Monde

Concurso realizado em Dijon, na França, reuniu 622 amostras de 26 países Competição internacional de espumantes, a 13ª edição do Effervescents du Monde, realizado de 18 a 20 de novembro, em Dijon, na França, garantiu o Dal Pizzol Espumante Brut Rosé entre os melhores, com Medalha de Prata. De um total de 622 amostras e […]

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NEWS | Vinícola Garibaldi celebra primeiro ano de novo complexo turístico

O novo complexo turístico da Cooperativa Vinícola Garibaldi completa seu primeiro ano com números positivos. De outubro de 2014 a setembro deste ano, em relação ao mesmo período do ano anterior, o espaço registrou um aumento no faturamento de 40%. Já a região da Serra Gaúcha apontou um crescimento de 20% no fluxo de turistas […]

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VIAGENS | Don Giovanni: vinhos, aconchego e história

Pode parecer contraditório, mas um dos mais jovens municípios brasileiros guarda uma história centenária ligada aos imigrantes italianos. Estamos falando de Pinto Bandeira, emancipado de Bento Gonçalves há apenas dois anos, mas cuja história é secular. Também pode parecer contraditório, mas a capital brasileira do pêssego guarda lindas histórias ligadas à uva e ao vinho. […]

CAPA
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VINHO | O Vale dos Vinhedos também é dos espumantes

Assim como os contornos das paisagens do Vale dos Vinhedos vão se modificando à medida que sobem as temperaturas, a preferência pelas bebidas degustadas também vão se adequando ao calor da primavera e do verão. Os espumantes elaborados nas vinícolas do roteiro enoturístico vêm, ano a ano, conquistando um espaço de destaque na preferência dos […]

Espumante
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NEWS | Dupla Medalha de Ouro para os espumantes Dal Pizzol

Foi com imensa alegria que a Dal Pizzol Vinhos Finos recebeu a notícia de que foi premiada com duas Medalhas de Ouro no 9º Concurso do Espumante Brasileiro, realizado em Garibaldi (RS), no último fim de semana. Os espumantes Brut Traditionelle e o Nature Quarenta Anos foram os grandes destaques da vinícola nessa edição que […]

Espumante Brut Tradicionale
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NEWS | Número recorde de amostras inscritas na Seleção de Vinhos de Farroupilha

As 178 amostras inscritas na 10ª Seleção de Vinhos de Farroupilha, na Serra Gaúcha, superaram a expectativa da organização do concurso, que era manter as 174 amostras da edição passada. Em relação à primeira edição do concurso, realizada em 2006, a quantidade de amostras é 48% superior. Para o presidente da Associação Farroupilhense de Produtores […]

foto: Marciele Scarton
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NEWS | Guatambu Estância do Vinho participa do Rio Wine and Food Festival 2015

A vinícola Guatambu Estância do Vinho, de Dom Pedrito (RS), participa pelo segundo ano consecutivo do Rio Wine and Food Festival. Em 2015, o evento ocorre de hoje, 28 de setembro, a 04 de outubro em diversos espaços do Rio de Janeiro (RJ). O RWFF promove diversas atividades, como seminários, eventos de premiações, degustações, jantares […]

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TASTING | O espumante da matriarca

Bonita a série de homenagens que a vinícola gaúcha Salton vem fazendo aos seus fundadores por meio de vinhos com seus nomes. A matriarca Lucia Canei, que um dia avalizou com pulso firme e sensibilidade os negócios da tradicional família de vinhateiros de origem celta, é homenageada com este espumante rosé brut de tiragem limitada […]

Salton
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VINHOS | Os vinhos do Líbano estão na moda

A vitivinicultura libanesa tem mais de dois mil anos de história. Remonta ao tempo dos fenícios e romanos. O primeiro milagre de Cristo, a transformação da água em vinho nas bodas de Canaã, narrado no Novo Testamento, teria ocorrido em um local que hoje pertence ao Líbano. No século XX, por conta das muitas guerras […]

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VINHOS | A civilização do vinho

O economista Rinaldo Dal Pizzol é um filósofo do vinho. Um dos proprietários da vinícola Dal Pizzol,  juntamente com outros dois irmãos, Rinaldo não apenas elabora vinhos de alta qualidade no distrito de Faria Lemos, em Bento Gonçalves (RS), como também reflete profundamente sobre o que chama de “a civilização do vinho”. Leia também: TASTING […]

Rinaldo Dal Pizzol
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BEBIDA | Sidra, por que não?

Não faz muito tempo, restaurantes  sofisticados se orgulhavam de compor seus cardápios com ingredientes trazidos de muito longe, de preferência importados. Comidas e bebidas que muitas vezes atravessavam oceanos para chegar –  nem sempre em boa forma – à nossa mesa. Não importava que tudo isso fosse um tanto exótico e custasse caro – sobretudo […]

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VINHO | Como comprar bem

A aquisição de uma garrafa de vinho é sempre um momento importante para o enófilo. Muito cuidado neste hora. O vinho é um produto alimentício vivo – e muito sensível – que se deteriora facilmente se não for bem tratado. Alguns sinais desta deterioração são visíveis na prateleira da loja ou do supermercado. Por isso, […]

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VINHOS | Sabrage: a outra “técnica” para abrir um espumante

O vinho espumante obtido pelo método clássico, segundo as técnicas descobertas pelo monge beneditino Dom Perignon na segunda metade de 1.600, tem o privilégio de permitir a abertura da garrafa da maneira mais cenográfica do mundo do vinho, utilizando para isso as costas de uma espada. Em francês, este ritual espetacular chama-se sabrage, em referência ao tipo de espada utilizada, o sabre, justamente.

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GASTRÔ | Novidade: Sorvete de espumante

Sabor e glamour na pazinha. O Sorvete Brasil e a vinícola Dal Pizzol lançam neste sábado, dia 6 de dezembro, no Rio de Janeiro, sorvete exclusivo de espumante Dal Pizzol Brut (R$ 12,00 – a bola). O novo sabor foi feito artesanalmente, sem conservantes, sem gordura hidrogenada e essências. A parceria com a Dal Pizzol, uma das mais tradicionais […]

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PROMOÇÃO | Ganhe um kit com champanheira e saca-rolhas do As Boas Coisas

Recentemente lançamos, com parceria da Boccati Vinhos, uma champanheira e um saca-rolhas personalizados do AS BOAS COISAS DA VIDA. E para comemorar vamos sortear um kit para nossos leitores (uma champanheira e um saca-rolhas). O vencedor poderá brindar em grande estilo as festas de fim de ano. Para participar da promoção siga as instruções: 1) […]

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VIAGENS | Meu país!

Matas viçosas que abraçam rios de águas muito frias, com seus peixes nervosos. Escarpas altíssimas, que nos dão vontade de ter asas para delas saltar. Neblina adormecida entre os vales profundos mesmo quando o sol já vai alto. Neve no inverno e temperaturas amenas no verão. Tempo que vira do sol para a chuva, do […]

Vinícola Miolo, no Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves
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VINHOS | Champenoise versus Charmat

Quando o assunto é espumante, você certamente já ouviu falar em Champenoise ou Charmat. As duas palavras, de origem francesa, designam o método pelo qual os espumantes – vinhos que passam por uma segunda fermentação antes de receberem a rolha – foram elaborados. Basicamente, os espumantes podem ser feitos de duas maneiras: pelo método Champenoise […]

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