VINHOS | Brick House: uma vinícola francesa no Oregon

Dizem que, na Borgonha, para reconhecer um produtor de vinhos é preciso olhar para as mãos. São homens ligados à terra, que administram pessoalmente tarefas ligadas à gestão das vinhas, ao cuidado do solo e ao processo de vinificação. Seus dedos ásperos e calosos, frequentemente sujos em tempo de colheita, refletem uma relação apaixonada com […]

Brick House uma vinícola francesa no Oregon 17
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VINHOS | Ribbon Ridge e a busca da identidade do Oregon

Embora Dundee Hills tenha sido o local de nascimento do Pinot do Oregon, pode-se dizer que a criação da AVA de Ribbon Ridge é aquela que melhor reflete o momento de “tomada de consciência” dos produtores locais acerca da identidade de seus vinhos. A inspiração original dos pioneiros de Willamette Valley foi reproduzir a elegância do […]

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VINHOS | Stoller Family Estate: um produtor com vocação para o desenvolvimento local

Neste post, vou contar a história da Stoller Family Estate, última vinícola visitada no meu giro por Dundee Hills (mas não se preocupem: semana que vem seguimos norte para a região de Ribbon Ridge). A Stoller se destaca por um aspecto muito importante: ao contrário dos outros estabelecimentos visitados, a vinícola pertence a uma família […]

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VINHOS | Eyrie Vineyards: o primeiro Pinot do Oregon

A vinícola Eyrie (pronuncia-se “Áirui”) é um marco em Dundee Hills, apesar da sua aparente simplicidade em face a alguns concorrentes mais luxuosos. Oficialmente, David Lett foi o terceiro produtor a se instalar no Oregon, em 1966 – mas ninguém parece lembrar quem foram os dois primeiros. Afinal, ele foi responsável por descobrir o potencial […]

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VINHOS | Oregon: Dundee Hills e o Renascimento do Pinot

A história do Pinot do Oregon e da própria enologia no Vale de Williamette começou em Dundee Hills. Foi lá que o enólogo David Lett introduziu, em 1966, a uva que atualmente melhor representa a região, contrariando as recomendações de seus professores e amigos próximos. Um ato de bravura que lhe rendeu o apelido de […]

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VINHOS | Bye bye, California. Hello, Oregon State!

Olá, amigos, seguimos hoje nossa viagem pelos vinhos do Oregon. Quem chegou aqui agora, sugerimos a leitura do primeiro post 😉 para saber como nossa aventura começa.  Responsável por mais de 90% da produção de vinhos dos Estados Unidos, a Califórnia é vítima do próprio sucesso. O estado se aprofundou num estilo favorecido pelo clima quente, […]

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VIAGENS | Um passeio pelos vinhos do Oregon

Oi gente! Me chamo Álvaro, sou jornalista e apaixonado por vinhos. Tenho certificação WSET 3 em vinhos e destilados. Antes de me apaixonar pelo vinho, eu já era louco por viagens – pelo prazer de vivenciar uma paisagem única, uma cultura diferente, um idioma novo. Não demorou para querer aliar as duas coisas e, como […]

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VÍDEOS | Um sommelier na Califórnia

Você sabia que se a Califórnia (EUA) fosse um país seria o quarto produtor mundial de vinho, atrás apenas da Itália, da França e da Espanha? Pois é… O estado americano responde por 90% da produção da bebida nos Estados Unidos – país que não é dos mais tradicionais destinos brasileiros quando o assunto é vinho. Mas foi lá […]

Napa Valley
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TASTING | Pinot Noir do Russian Valley

Os vinhateiros norte-americanos desafiam a hegemonia francesa no trato com a milenar Pinot Noir e elaboram vinhos cada vez melhores com esta cepa caprichosa. No frio e úmido Oregon, sobretudo, mas também na ensolarada e quente California. Como a PN não gosta de calor, o Russian River Valley, em Sonoma, arejado pela brisa fresca do […]

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VÍDEO | O sucesso da uva Pinot Noir nos EUA

Os vinhateiros norte-americanos desafiam a hegemonia francesa no trato com a milenar Pinot Noir e elaboram vinhos cada vez melhores com esta cepa caprichosa. No frio e úmido Oregon, sobretudo, mas também na ensolarada e quente California. Como a PN não gosta de calor, o Russian River Valley, em Sonoma, arejado pela brisa fresca do […]

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TASTING | Cabernet Franc da California

Casta dos grandes vinhos de Bordeaux, como coadjuvante, ou mesmo como protagonista (Chateâu Cheval Blanc), a Cabernet Franc se aclimatou muito bem à ensolarada California, a julgar por esse Ironstone Vintage 2010. Com 12 meses de passagem por barricas de carvalho americano e francês e 13,5% de álcool, é um vinho de corpo médio, equilibrado, […]

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NEWS | Pela primeira vez, vinhos Monte Paschoal serão servidos em festival na Disney

Os vinhos Monte Paschoal vão encantar os visitantes do mundo mágico da Disney World, nos Estados Unidos. Os rótulos elaborados pela Vinícola Basso, de Farroupilha (RS), irão figurar entre as estrelas do Disney Epcot Center Food & Wine Festival, que começa no dia 19 e segue até 10 de novembro, reunindo milhões de visitantes vindos […]

Taca tinto 1 - Maryo Franzen - Predimed
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