GASTRÔ | Cozinhar emagrece, será? Descubra!

Cozinhar é muito relaxante e gostoso, pois existe todo um “ritual” antes do preparo. Escolhemos o prato, pegamos uma receita que nos agrade, separamos os ingredientes, buscamos por ideias de como montar o prato e começamos a cozinhar. O legal de cozinhar em casa, é que temos o poder sobre o que vamos fazer, temos o poder para […]

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GASTRÔ | 7 curiosidades da dieta mediterrânea

Minha história com a gastronomia mediterrânea começou há mais de 10 anos atrás, quando me mudei para Barcelona, que é banhada pelo mar mediterrâneo e possui uma gastronomia mediterrânea incrível. Lá, aprendi a usar o azeite de oliva em minhas comidas e também alimentos frescos em tudo que eu fazia. A cozinha mediterrânea é um estilo de vida, é incrivelmente saudável e […]

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