NEWS | Garage Vinhos lança rótulos da vinícola italiana Scarpa com exclusividade no Brasil

Cinco vinhos estão disponíveis nas lojas em Porto Alegre e Curitiba A Garage Vinhos traz com exclusividade para o mercado brasileiro cinco rótulos da vinícola italiana Scarpa. Fundada em 1854, por Antonio Scarpa, a Antica Casa Vinicola Scarpa tem desenvolvido uma imagem distinta de vinícola especializada em vinhedos singulares “Crus”. Adquiriu reputação mundial nos anos 1960 e 1970 graças […]

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GASTRÔ | Bah oferece cardápio exclusivo dos Grandes Jantares no mês de setembro

A celebração da gastronomia de diferentes regiões do Estado, agora explora a cozinha Gaúcha tradicional no especial “Nossas Façanhas” O primeiro ciclo dos Grandes Jantares Harmonizados do Bah, uma imersão na cultura e nos sabores deste Mapa-Múndi da Cozinha Gaúcha, ganha um encerramento especial, em setembro. Um cardápio exclusivo irá celebrar os sabores tradicionais do […]

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NEWS | Proprietária da Leckerhaus cria torta em homenagem ao pai Paulo Sant’Ana

Fernanda Wainer, filha do jornalista Paulo Sant’Ana, proprietária da confeitaria Leckerhaus criou para esse dia dos pais um bolo verdadeiramente especial. Para homenagear o pai, falecido recentemente, a torta leva no recheio um dos doces favoritos dele: leite condensado cozido. Para completar, massa de amêndoas, frutas vermelhas, massa de chocolate com nozes crocantes e ganache […]

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NEWS | Feijoada dos Pais no PPKB Kitchen & Bar

A já tradicional Feijoada do PPKB será ainda mais especial no mês de agosto, em homenagem ao Dia do Pais!  O buffet especialmente montado para esta data conta com mesa de petiscos, molhos, mais de oito caldeirões com variações de carnes, acompanhamentos, como bolinho de feijoada, carne seca acebolada, moranga caramelada e a deliciosa costelinha de porco, […]

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PROMO | Veja quem ganhou ingressos para o cinema!

Acabou de sair o resultado da promoção! Foram 10 pessoas sorteadas e cada uma ganhou 2 ingressos para assistir um dos filmes: Cidades Fantasmas e Quem é Primavera das Neves. Veja quem foram os sortudos: >> Saiba mais sobre os filmes. Clique aqui << Cidades Fantasmas: Carla Gisele Rodrigues Trindade Daiany Sapata Rodrigues Carla Castro Carlos Leidens Bruno Ribeiro Quem é […]

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NEWS | Cidades Fantasmas e Quem é Primavera das Neves estão em cartaz na Casa de Cinema

Documentários produzidos pela Casa de Cinema de Porto Alegre serão exibidos nas mesmas salas em sessões intercaladas Chegam às salas comerciais no dia 15 de junho os documentários Cidades Fantasmas e Quem é Primavera das Neves, ambos produzidos pela Casa de Cinema de Porto Alegre. Segundo a Produtora Executiva dos dois projetos e sócia da Casa, Nora Goulart, […]

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NEWS | Vinho verde é assunto na Ecarta 

Na próxima terça-feira, 27/06, o Núcleo Cultural do Vinho, da Fundação Ecarta, convida a sommeliére e jornalista Silvia Mascella Rosa para desbravar sobre o vinho verde. Silvia, que também é professora e autora do livro Cartilha Vinhos do Brasil, foi ganhadora do troféu Vitis, outorgado pela Associação Brasileira de Enologia, vai esclarecer aspectos históricos, como o norte de […]

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NEWS | ABS-RS promove curso básico de Jerez em Porto Alegre

O capítulo gaúcho da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS) promoverá um curso básico de Jerez, em Porto Alegre. O winebar Vineria 1976 receberá a atividade no dia 27 de junho. Vinícius Santiago, Formador Homologado da Denominação, será o palestrante. Santiago participou da formação na Espanha em setembro do ano passado, o que o credenciou os […]

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NEWS | Takedo aposta em sobremesa romântica e combo para casais apaixonados

O Takêdo – Oriental Criativo, já está com tudo preparado para receber os casais apaixonados no Dia dos Namorados. Apostando em seu ambiente charmoso e suas opções gastronômicas diferenciados, o restaurante irá oferecer sobremesas especiais e combos de sushi e espumante para quem preferir aproveitar a noite em casa. Para os casais que planejam sair nesse […]

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NEWS | Cantina Famiglia Facin lança rótulo de vinho tinto

Novidade integra comemorações de três anos de atividades da casa que apresenta novas opções no cardápio e jantares festivos A Cantina Famiglia Facin lançou, no mês de maio de 2017, seu primeiro rótulo de vinho. O lançamento integra as novidades da casa que, recentemente, agregou novas opções de pratos no cardápio, oportunizando ainda, jantares temáticos […]

Vinho Famiglia Facin - Crédito Luciano Pohlmann Garcia
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NEWS | Vineria Brasil promove segunda edição de oficina de risotos neste sábado

 Evento em parceria com a vinícola Dunamis é ministrado pelo chef Roberto Vianna Neste sábado, 20 de maio, a Vineria Brasil, em parceria com a vinícola Dunamis, promove a segunda edição da oficina de risotos ministrada pelo chef Roberto Vianna a partir das 11h. Depois do sucesso da atividade em março, Vianna volta a Vineria […]

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NEWS | Brubins: pratos congelados são ótimas opções para celebrar Dia das Mães em casa

Feijoada Completa pode ser encontrada nas opções 2 ou 4 pessoas. Foto: Renato Schetter. No Dia das Mães o dilema é sempre o mesmo: como vou surpreender minha mãe? Alguns dão presentes, outros levam em restaurantes – geralmente com filas de espera. Já a Brubins oferece momentos. Para surpreender mães e filhos, a marca, que […]

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NEWS | Empório liderado pela família Escobar inaugura na Capital

Atriz Daniela Escobar e familiares lançam o Empório Mediterrâneo: espaço focado na diferenciação de produtos de alto padrão e fornecedores sustentáveis A fonte de inspiração que tornou o Empório Mediterrâneo realidade atende pelo nome de Daniela Escobar. A atriz gaúcha, que hoje mora em Los Angeles, na Califórnia está por trás do mais novo projeto gastronômico de […]

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NEWS | Vineria Brasil promove oficina de polentas e molhos com o chef Roberto Viana

Evento em parceria com a vinícola Dunamis ocorre neste sábado, 08 de abril Neste sábado, 08 de abril, a Vineria Brasil em parceria com a vinícola Dunamis promove oficina de polentas e molhos ministrada pelo chef Roberto Vianna a partir das 17h30. Vianna ensinará os truques de preparo da autêntica polenta e também de três […]

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NEWS | Famiglia Facin apresenta novidades no cardápio

Restaurante dedicado à gastronomia italiana em Porto Alegre, o Famiglia Facin, traz novidades no seu cardápio, a partir deste mês. Entre elas, pratos como a Picanha ao molho de vinho tinto com mousseline de cenoura e gengibre, além do Tortellini de cordeiro na manteiga de sálvia, Carré de cordeiro e o Grand Gnocchi de carne […]

Tagliarini a Putanesca, crédito Silvia Miebach, divulgação
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NEWS | Kaichili oferece delivery online

Pedidos são feitos diretamente no site garantindo praticidade e liberdade para o cliente montar os produtos como quiser. Foto: Renato Schetter   A comida mexicana saudável e variada do Kaichili Mexican Kitchen agora tem opção de delivery. A marca de um grupo de investidores estrangeiros em Porto Alegre está oferecendo agora a facilidade de encomendar diretamente pelo […]

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NEWS | Gastronomia: cerveja e comida italiana harmonizam?

Uma harmonização com a cara do verão é a proposta da Cantina Famiglia Facin e da Petronius Beverages. O restaurante, tradicional no preparo de receitas italianas, localizado no Shopping Total, em Porto Alegre, e a empresa de bebidas caxiense, juntaram aromas frutados, especiarias e acidez para harmonizar o Risoto de Salmão e a Schatz Muskat Bier, cerveja artesanal com alma de espumante. Quer provar […]

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NEWS | Chef italiano assina cardápio de jantar harmonizado na Vineria Brasil  

Iniciando a programação de 2017 da Vineria Brasil, a sommelier Carla Carvalho recebe nesta quarta-feira, 18 de janeiro, às 20h, o chef da Toscana Jacopo Carandini, que assina cardápio do Jantar Harmonizado com rótulos da Quinta Don Bonifácio, de Caxias do Sul. “Estamos com uma bela agenda de jantares, petit comitês e degustações temáticas para […]

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NEWS | Litoral gaúcho ganha primeira cevicheria

O que mais pode resultar da junção de dois amigos apaixonados por gastronomia (peruana)? O empresário peruano,Horacio Icochea Villacorta (direita) e o Chef brasileiro Pedro Mattos (esquerda) unem forças e abrem o Chola Guapa Cevicheria, iniciativa pioneira no litoral gaúcho, na Casa Roubadinhas de Verão, um espaço diferenciado de experiências gastronômicas e esportivas, dentro do […]

Crédito foto_Lenara Petenuzzo
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