VINHOS | João Portugal Ramos Filho: vinho é cultura

O que é vinho para você? Apenas uma bebida? Para João Portugal Ramos Filho, vinho é muito mais do que isso. Ele cresceu ouvindo histórias de uvas e videiras ao redor de taças e vinhos portugueses. Mais do que uma bebida de celebração, o vinho está presente no dia-a-dia da família, acompanhando todas as refeições. Durante visita […]

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VINHOS | Vinhos do Alentejo desembarcam nesta quinta-feira em Porto Alegre

Os Vinhos do Alentejo estão de volta ao Brasil e Porto Alegre é a primeira cidade a conferir um dos melhores terroirs da região portuguesa. No dia 8 de setembro, a partir das 15h, no Hotel Sheraton Porto Alegre, os gaúchos poderão participar da concorrida degustação anual de vinhos alentejanos. Aberta ao público e com entrada no valor de R$30, pagos no local de […]

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NEWS | O melhor de Portugal no Circuito Enogastronômico da Boccati

Mais de 450 pessoas estiveram presentes na concorrida noite que reuniu vinhos, gastronomia e música O Circuito Enogastronômico Portugal realizado pela Boccati recebeu mais de 450 pessoas na sede da loja, em Caxias do Sul na última sexta-feira, 04/06. O evento apresentou alguns dos melhores rótulos portugueses, divididos pelas regiões: Alentejo, Douro, Dão, Minho (Vinho Verde), […]

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NEWS | Porto Alegre recebe degustação de Vinhos de Portugal em abril

Road Show terá novidades como um ‘Wine Games’ que distribuirá prêmios aos consumidores Cultura e diversão. É isso que a “Degustação dos Vinhos de Portugal 2016” vai proporcionar no mês de abril em Porto Alegre (RS). A segunda vinda consecutiva à capital gaúcha dos produtores portugueses acontecerá no dia 13 de abril, das 16h às […]

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VINHOS | Português por menos de 50 reais

Somos da teoria de que é possível beber bem por menos. E pensando nisso, começamos a garimpar bons vinhos de até 50 reais. Numa das nossas visitas à Porto a Porto Importadora, em Porto Alegre (RS), o enólogo da empresa, Victor Hugo Hartwig Seyffert, nos apresentou o Tons de Duorum. Um vinho de entrada da vinícola Duorum, […]

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GASTRÔ | Sabe identificar um azeite de qualidade?

Na hora de comprar sempre surge aquela dúvida: como escolher o azeite de oliva? Ana Carrilho, especialista em azeites, conduz a degustação de 3 azeites da Herdade do Esporão, importado pela Qualimpor. Ana nos ajudar a quebras vários mitos sobre esse delicioso ingrediente que está presente em todas as mesas. Assista ao vídeo:

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VINHOS | Cinco rótulos importados para abrir no Dia dos Pais

Seu pai deve gostar de vinhos, certo? Quem não gosta, né? Que tal mostrar que você conhece o gosto dele?  Selecionamos cinco vinhos, entre brancos, tintos e espumantes. Tem vinho para todos os estilos e bolsos. Você pode dar de presente ou ainda arrasar na harmonização do almoço em família.  As dicas são do enólogo da Importadora Porto […]

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VINHOS | Road Show da ViniPortugal desembarca em Porto Alegre pela primeira vez

Degustação gratuita com a presença de 14 produtores trazendo 86 vinhos portugueses será no dia 1º de julho no Hotel Radisson Toda a diversidade dos vinhos portugueses estará à prova, pela primeira vez, em Porto Alegre. Promovido pela ViniPortugal, o Road Show – Grande Degustação dos Vinhos de Portugal 2015 será realizado no próximo dia 1º de julho no […]

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VINHOS | Uma feira para explorar os sentidos

Caminhar pelos corredores da Expovinis, em São Paulo, requer atenção e disciplina. A maior feira de vinhos da América Latina recebeu, durante três dias na semana passada, mais de 10 mil pessoas. Para onde se olhe há vinhos. Importadoras e produtores de vinho de vários países mostraram ao público seus melhores rótulos. Entre uma taça […]

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TASTING | Tinto português com alma francesa

A vitivinicultura portuguesa moderna surpreende pela inovação e pela ausência de preconceitos. Sim, o país possui uma grande variedade de castas autóctones reconhecidas internacionalmente, como a Touriga Nacional, mas nem por isso as vinícolas portuguesas deixam de fazer vinhos com variedades importadas, na busca por blends surpreendentes ou por monovarietais diferenciados. Este DOC Alentejo Monsaraz […]

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VÍDEOS | Espumante português by Filipa Pato

A enóloga portuguesa Filipa Pato já há algum tempo se libertou da influência de seu pai – e mestre – Luis Pato, outro grande nome do vinho lusitano, e vem fazendo vinhos com personalidade própria, descontraídos, fáceis de beber. São vinhos modernos, mas que não renegam as antigas tradições da Bairrada (uvas autóctones, vinhas velhas, […]

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TASTING | Branco descomplicado português

Vinhos Doidos é um projeto original e divertido, conduzido pela enóloga portuguesa Filipa Pato com seu marido, o restaurateur William Walters, que alia a tradição da Bairrada (castas autóctones, vinhas velhas, lagares de madeira, etc) com uma concepção moderna de vinhos descontraídos e fáceis de beber. Este Bossa de Maria Gomes 2012 é a cara […]

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TASTING | Tipicidade portuguesa

O vinho verde é uma deliciosa instituição portuguesa. Delicado, fragrante, nervoso, alinha-se entre os mais apreciados brancos do mundo – com uma tipicidade inconfundível. Lembra não apenas as uvas colhidas meio verdolengas, como proclama o senso comum, mas, na verdade, o verdejante Minho, sua região de origem, com vegetação exuberante e rios de águas frias. […]

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TASTING | Branco sem maquiagem

Estrela do vinho português moderno, Filipa Pato tem projetado mundialmente a vitivinicultura do seu país com o resgate de castas autóctones quase esquecidas, recuperação de vinhas velhas, e um estilo muito pessoal de vinificar. Este Nossa Calcário Branco 2013 é um belo exemplo do que a talentosa portuguesinha chama de “vinhos sem maquilhagem” – leia-se: […]

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NEWS | Vinhos portugueses conquistam bom resultado na pontuação Robert Parker

Os enólogos portugueses Filipa Pato e João Soares têm muitos motivos – mais de 90 – para comemorar. Isso porque vinhos desenvolvidos por eles acabam de ganhar expressivas pontuações, acima desse patamar, na avaliação de Robert Parker, especialista norte-americano de renome mundial. Ambos criações de Filipa Pato, o Nossa Calcário Tinto, safra 2011, mereceu a […]

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VÍDEOS | O delicioso Porto rosé

O vinho do Porto mais conhecido no mundo é o tinto. Mas, entre as muitas versões deste fortificado – símbolo de Portugal – há o branco e também o rosé. Um ótima opção para driques. Provamos um Porto rosé da vinícola Messias na Importadora  Porto a Porto, em Porto Alegre, e comentamos a experiência neste […]

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VINHOS | Alentejo é considerada melhor região de enoturismo do mundo

A região do Alentejo, em Portugal, acaba de ser eleita como a “Melhor Região de Enoturismo do Mundo”, em votação promovida pelo Jornal norte-americano USA Today. A região competiu com concorrentes de peso, como o Napa Valley, na California e a região de Champagne, na França. No Alentejo, a vinícola Herdade do Esporão recebe milhares de turistas de todo […]

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VÍDEOS | Vinho top português na TVCom

Os vinhos portugueses estão cada dia melhores. Este João Portugal Ramos Estremus 2011 é uma joia artesanal do Alentejo. Blend de Trincadeira com Alicante Bouschet, elaborado com uvas selecionadas a mão e pisa a pé em lagares de mármore, conforme antiga tradição lusitana, tem tiragem limitadíssima de 2853 garradas (esta é a de número 1049). […]

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TASTING | Joia do Alentejo

Os vinhos portugueses estão cada dia melhores. Este João Portugal Ramos Estremus 2011 é uma joia artesanal do Alentejo. Blend de Trincadeira com Alicante Bouschet, elaborado com uvas selecionadas a mão e pisa a pé em lagares de mármore, conforme antiga tradição lusitana, tem tiragem limitadíssima de 2853 garradas (esta é a de número 1049). […]

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VINHOS | Português contemporâneo

Tão antiga e tão moderna, a vitivinicultura portuguesa surpreende com este blend alentejano de castas autóctones – como a emblemática Touriga Nacional – e internacionais, como Syrah e Cabernet Sauvignon. Entram ainda no corte Aragonez e Alicante Bouschet. João Portugal Ramos Vila Santa Reserva 2011. Vinho potente, bem estruturado, com 14% de álcool, tem frutas […]

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VINHOS: Harmonização à Portuguesa

O Restaurante Calamares, de Porto Alegre, comemora 20 anos com uma parceria com a Vinícola Dal Pizzol, de Bento Gonçalves, que completa 40 anos. O Touriga Nacional 2012, de casta portuguesa como a cozinha do restaurante, será vendido todo este ano a preços especiais no Calamares (Rua Mercedes, 58, Floresta). Um dos melhores rótulos da […]

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VINHOS: Português de boa cepa

Dois Ponto Cinco 2012. Revelação portuguesa, das altitudes da Beira Interior. Elaborado com a casta Síria, ainda pouco conhecida no Brasil. Fresco, elegante, com boa acidez, e deliciosa mineralidade no final de boca. Nem se percebem os 14 graus de álcool.

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