VIAGENS | Um fim de semana em Nova Petrópolis

Quando a gente fala em Serra Gaúcha, os turistas logo pensam em Gramado e Canela, e os amantes de bons vinhos logo lembram do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. Mas a região tem muito mais do que os amantes do vinho lembram ou que os turistas pensam. Tem cidades menores, menos conhecidas, mas nem […]

Vista do Restaurante Colina Verde
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NEWS | Inaugurada unidade industrial da Vinícola Fazenda Santa Rita

Sob os olhares atentos e impressionados dos convidados, a unidade industrial da Vinícola Fazenda Santa Rita foi inaugurada oficialmente no último sábado. Localizada em Vacaria, nos Campos de Cima da Serra, Rio Grande do Sul, a vinícola promete movimentar não só o cenário da produção vitivinícola, mas também o de turismo. Os anfitriões da festa, Agamenon […]

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NEWS | Vale dos Vinhedos: na contramão da crise

Vale dos Vinhedos encerra 2015 com recorde de visitantes 397.529 visitantes passaram pelo Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), em 2015, número nunca antes atingido pelo roteiro enoturístico mais conhecido do Brasil. O aumento em relação ao ano anterior foi de 34%, superando as expectativas da Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale […]

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GASTRÔ | Dolcetto: marca de doces gelados do Vale dos Vinhedos rumo ao Litoral

Rumo ao litoral, Dolcetto do Vale aposta no verão para crescer. Marca de doces gelados, nascida há cerca de um ano, chega aos litorais do Rio Grande do Sul e Santa Catarina. Saboroso, gelado, cremoso, de dar água na boca. Talvez sejam essas as melhores definições para o Dolcetto Freddo, doce gelado, meio mousse, meio sorvete, […]

Carrinhos da Dolcetto do Vale começam a circular pelas praias gaúchas (fotos: Dione Zaccaron)
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VIAGENS | Farroupilha: berço da imigração italiana no RS

No ano em que se comemora os 140 anos da chegada dos primeiros imigrantes italianos no Rio Grande do Sul, você aí pode estar pensando que foi ali por Bento Gonçalves  – hoje referência em massas e vinhos – onde eles primeiro pisaram.  Mas a primeira cidade que os acolheu aqui no estado foi Farroupilha, quando ainda nem […]

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LIVROS | Literatura com sexo, bebida e suspense

O Homem que Colecionava Manhãs (Editora Objetiva – 2004), do gaúcho Liberato Vieira da Cunha, narra por intermédio de um diário, datado de 25 de maio a 6 de dezembro de 1945, a história do funcionário público Alberto Lins da Nave. Além do trabalho, o protagonista ganha um extra escrevendo cartas. Em um desses escritos, Alberto […]

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VIAGENS | As delícias de Pelotas

Para os gaúchos, principalmente os da capital, Pelotas não é considerada um destino exatamente turístico. Costuma-se ir lá a negócios, para a Festa Nacional do Doce ou em eventos particulares, meu caso. O que pouca gente percebe é que, mesmo com pouco tempo, dá para fazer e conhecer muita coisa por lá. A começar pela […]

Charqueada Santa Rita
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BEBIDAS | Limoncello gaúcho

Amarelo vivo, cítrico, perfumado, refrescante. Assim é o Limoncello, um delicioso licor de limão produzido originalmente no Sul da Itália, principalmente na região do Golfo de Nápoles, na Costa Amalfitana, e na ilha de Capri. Também é produzido na Sicília e na Sardenha. A receita é simples e utiliza poucos ingredientes: limão siciliano, álcool, água […]

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VIAGENS: O charme e a simplicidade de São Chico

A Serra Gaúcha vai muito além de Gramado e Canela. Esconde lugares encantadores. São Francisco de Paula é um deles. A menos de duas horas de Porto Alegre fica esse pequeno município de apenas vinte mil habitantes, carinhosamente apelidado de São Chico. Mas não confunda tamanho com atratividade – a cidade surpreende viajantes desavisados, como eu.

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