NEWS | Vineria Brasil promove segunda edição de oficina de risotos neste sábado

 Evento em parceria com a vinícola Dunamis é ministrado pelo chef Roberto Vianna Neste sábado, 20 de maio, a Vineria Brasil, em parceria com a vinícola Dunamis, promove a segunda edição da oficina de risotos ministrada pelo chef Roberto Vianna a partir das 11h. Depois do sucesso da atividade em março, Vianna volta a Vineria […]

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VINHOS | MasterChef coloca vinho brasileiro em evidência na primeira prova externa

Episódio gravado na Serra Gaúcha teve como mote a harmonização de pratos com três rótulos verde-amarelos. Em passagem pela região, apresentadora e chefs-jurados do talent show elogiaram a produção nacional Um dos programas de entretenimento mais prestigiados e com maior índice de audiência da televisão brasileira mostrou, na noite de terça-feira (04), a qualidade e […]

Érick Jacquin, Paola Carosella e Henrique Fogaça - Crédito Camila Ruzzarin, Ibravin
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GASTRÔ | Vinho brasileiro será tema da próxima prova do MasterChef

Episódio gravado em municípios da Serra Gaúcha será exibido na próxima terça-feira, 4 de abril. Três rótulos verde-amarelos representarão a diversidade da vitivinicultura nacional Os fãs da vitivinicultura brasileira terão motivos especiais para assistir o próximo episódio de MasterChef Brasil. Na noite de terça-feira, 4 de abril, irá ao ar a primeira prova coletiva fora […]

Ana Paula Padrão, Henrique Fogaça, Paola Carosella e Erick Jacquin - Crédito Carlos Reinis, Band
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NEWS | Don Giovanni: primeiros resultados positivos após início do processo biodinâmico

Em Pinto Bandeira, vinícola trabalha em equilíbrio com o ecossistema, buscando revelar ainda mais expressão no aroma e sabor de seus vinhos. A vinícola Don Giovanni, de Pinto Bandeira, na Serra gaúcha, há três anos iniciou, de forma gradual, os trabalhos de conversão de seus vinhedos para o manejo biodinâmico. A empresa estima que num […]

Jefferson Sancineto Nunes, da Enolab e Maciel Ampese, enólogo da Don Giovanni durante processo de manejo biodinâmico, crédito Luciano Garcia Evidência Press
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NEWS | ABS-RS fecha 2016 formando mais de 100 sommeliers no RS

Segunda turma concluiu o curso em novembro com diferencial de aulas acontecerem dentro de vinícolas  A secção gaúcha da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS-) fecha 2016 com muitos motivos para brindar. A entidade, que completa dois anos de atuação, foi responsável pela formação de cerca de 80 sommeliers profissionais, sendo 40 graduados no mês de […]

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NEWS | Vineria Brasil comemora um ano com coquetel em parceria com vinícola Dunamis

Evento marca parceria com a  marca, que inaugura lounge no empreendimento na Zona Sul de Porto Alegre e lança espumante Brut Rosé Champenoise Neste sábado, 17 de dezembro, às 20h, a Vineria Brasil abre as portas para comemorar seu primeiro ano de funcionamento, com coquetel com rótulos vinícola Dunamis, da Campanha Gaúcha. O evento marca […]

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NEWS | Edegar Scortegagna é o novo presidente da ABE

A Associação Brasileira de Enologia (ABE) já escolheu sua nova Diretoria para a gestão 2017-2018. O enólogo Edegar Scortegagna foi eleito presidente da entidade e estará à frente da associação pelos próximos dois anos. A eleição, realizada no Dall’Onder Grande Hotel, em Bento Gonçalves, ocorreu após Scortegagna apresentar as propostas aos associados. O candidato pertencia […]

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NEWS | Guatambu lança três rótulos em dezembro

Novo lote do Épico, Rastros do Pampa Pinot Noir e Luar do Pampa Rosé chegam ao mercado para as festas de final de ano   Chegam ao mercado no mês de dezembro, três rótulos da Guatambu Estância do Vinho, de Dom Pedrito: os vinhos tranquilos Luar do Pampa Rosé, Rastros do Pampa Pinot Noir e […]

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NEWS | Medalha de ouro para vinhos brasileiros em concurso uruguaio

Os produtos se destacaram no “Tannat al Mundo Terruño de Oro”, realizado em Montevideo, no Uruguai  A VI edição do concurso internacional “Tannat al Mundo Terruño de Oro”, realizado de 30 de outubro a 3 de novembro, em Montevideo, no Uruguai, ratificou o potencial brasileiro para a produção de vinhos da variedade Tannat. Os 12 […]

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VINHOS | Competição e autoconhecimento: um olhar sobre Avaliação Nacional de Vinhos 2016

A vitivinicultura contemporânea brasileira começa na década de 1990. Isso não quer dizer, como muitos querem, que a vitivinicultura de qualidade tenha nascido no Brasil apenas no fim do século passado. Houve produção consistente de uvas viníferas de qualidade e elaboração de vinhos finos há, pelo menos, cem anos – mas isso é assunto para […]

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AVALIAÇÃO NACIONAL | Safra 2016 consagra a diversidade do vinho brasileiro

Das 16 amostras degustadas por 850 apreciadores da bebida, 11 são de variedades diferentes O Brasil é o país da diversidade, e isso se refletiu na 24ª Avaliação Nacional de Vinhos, realizada no sábado, 24 de setembro, no Parque de Eventos de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. O evento, promovido pela Associação Brasileira de Enologia […]

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NEWS | Farroupilha apresenta os primeiros rótulos da Indicação de Procedência

Farroupilha apresenta os primeiros rótulos da Indicação de Procedência e revela os vencedores da 11ª Seleção de Vinhos Os onze rótulos de vinhos e espumantes certificados, lançados oficialmente nesta semana, já se encontram disponíveis ao mercado consumidor com o selo da Indicação de Procedência Farroupilha. Indicação de Procedência Farroupilha: a tipicidade certificada dos moscatéis   […]

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NEWS | Começam os trabalhos para a Denominação de Origem dos espumantes de Pinto Bandeira

Coordenar os trabalhos técnicos para estruturar a primeira Denominação de Origem exclusiva para vinhos espumantes finos é o novo desafio da equipe liderada pelo pesquisador Jorge Tonietto, da Embrapa Uva e Vinho. Ele reuniu representantes da Associação dos Produtores de Vinho de Pinto Bandeira (Asprovinho), gestora da IP de vinhos finos de Pinto Bandeira e […]

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VINHOS | Dal Pizzol lança o ‘Piccolo Piacere’

Mais uma opção enoturística e cultural para quem visita o Ecomuseu da Cultura do Vinho da Dal Pizzol, na Rota Cantinas Históricas, em Bento Gonçalves Degustar um vinho ou um espumante é sempre um convite ao prazer. Além das múltiplas sensações provocadas por aromas e sabores, a bebida ainda desperta emoções que vão muito além da […]

Piccolo Piacere 2- Eduardo Benini
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VINHOS | Brazil Wine Challenge: 58 jurados de 10 países formam time de degustadores

Especialistas da Europa e América avaliarão amostras do mundo inteiro entre os dias 7 e 10 de junho, na Capital Brasileira do Vinho Vinhos e espumantes de todos os continentes estarão sendo degustados por um painel de 58 jurados internacionais de 10 países da Europa (Espanha, França, Grécia, Itália e Portugal) e das Américas (Argentina, […]

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VINHOS | O protagonismo dos vinhos brasileiros em Além do Tempo

Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) foi responsável pelo suporte à produção do folhetim da Rede Globo, que estreou em julho e que vem batendo recordes de audiência no horário das 18h

 O protagonismo dos vinhos brasileiros vem batendo recordes de audiência no horário das 18h. A novela ‘Além do Tempo‘, da Rede Globo de Televisão, […]

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VINHOS | Veja como foi a preparação de atores e diretores de Além do Tempo

O período de preparação para as gravações de Além do Tempo incluiu workshops para atores, diretores e equipe técnica da novela ministrados por representantes do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) e da Associação Brasileira de Enologia (ABE). No dia 11 de abril, no Projac, o enólogo e vice-presidente do Conselho Deliberativo do instituto, Dirceu Scottá, […]

Além do Tempo Créditos Ivane Fávero
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VINHOS | Veja quem foram os premiados no Concurso do Espumante Brasileiro

9º Concurso do Espumante Brasileiro premia 80 amostras, sendo cinco Grande Medalha de Ouro, 70 de Ouro e cinco de Prata Uma edição emblemática. Assim pode ser definido o  9º Concurso do Espumante Brasileiro, que chega a 2015 com número recorde de amostras inscritas e premiação destaque, novidade do concurso. Realizado pela Associação Brasileira de […]

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VÍDEOS | Roberto Rabachino fala sobre o vinho brasileiro

Ele é extrovertido. Falante. Cativa logo nas primeiras palavras. O professor, presidente da Federação Italiana de Sommelier, escritor, sommelier e jornalista (com um currículo invejável), Roberto Rabachino,  foi um dos comentaristas da 23º Avaliação Nacional de Vinhos. Para ele, ficou a tarefa de comentar a última amostra, um tannat da vinícola Dunamis, da Campanha Gaúcha. Apaixonado […]

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