NEWS | História, cultura e gastronomia italiana protagonizam passeio ‘Sabores da Serra’

Pacote turístico elaborado pela Giordani Turismo faz resgate histórico da imigração italiana e proporciona experiências singulares de degustação de vinhos e pratos típicos. Para aqueles brasileiros que amam viajar e aproveitar as delícias da temporada fria, a Giordani Turismo elaborou o ‘Sabores da Serra’. No menu do passeio turístico, a fartura da gastronomia típica da Serra Gaúcha, em harmonia com paisagens […]

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DIA DO VINHO | Dez vinhos que você precisa conhecer

Durante os dias 20 de maio e 20 de junho, o site As Boas Coisas da Vida faz uma cobertura especial do Dia do Vinho, comemorado no dia 05 de junho. Nesse período, você vai ver aqui, mais do que nunca, dicas de rótulos, receitas, lugares e comidas que combinam com vinho. A maior cooperativa vinícola […]

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TASTING | O retorno triunfal da Cabernet Franc

A cepa Cabernet Franc, coadjuvante e também protagonista de grandes vinhos franceses, se ambientou maravilhosamente bem na Serra Gaúcha décadas atrás, onde ocupou posição de destaque – até ser praticamente substituída pela Cabernet Sauvignon. Livre das doenças viróticas que causaram seu banimento dos vinhedos gaúchos, faz retorno triunfal em rótulos de personalidade marcante. Como este […]

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VINHOS | Aurora Procedências identifica a produção de três comunidades

Para destacar a excelência da produção de seus associados e homenagear a dedicação desses produtores com seus vinhedos e a conseqüente qualidade das uvas, a Vinícola Aurora lança a linha Aurora Procedências, composta pelos espumantes 100% Chardonnay, 100% Pinot Noir e o Rose Brut (corte de Riesling Itálico e Pinot Noir), cada um representando o que de melhor […]

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VÍDEOS | Blanc de noir da Serra Gaúcha

Blanc de noir é como os franceses chamam os espumantes brancos elaborados com uvas tintas. A Serra Gaúcha também faz bons espumantes blac de noir. Um dos rótulos da série Procedências, recém lançada pela Vinícola Aurora, de Bento Gonçalves, é um espumante branco feito exclusivamente com uvas Pinot Noir. Foi esse espumante que degustamos, há […]

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VINHOS | Vinícola Aurora: um patrimônio cultural do RS

Ainda me recordo muito bem: eu era um jovem jornalista, no início dos anos 1980, quando subi pela primeira vez à Serra Gaúcha para fazer uma reportagem sobre vinhos. Não lembro mais qual era a pauta, mas sei que essa minha primeira incursão pelo mundo do vinho brasileiro foi na Cooperativa Vinícola Aurora, de Bento […]

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VINHOS | Vinícola Aurora completa 84 anos

A Cooperativa Vinícola Aurora completa 84 anos de fundação neste sábado, dia 14 de fevereiro. Fundada em 1931 por 16 produtores de uvas da região, em poucos anos tornou-se o maior empreendimento vinícola do Brasil. Hoje, a Cooperativa é formada por 1.100 famílias, que produzem anualmente 60 mil toneladas de uvas, cultivadas na Serra Gaúcha, na […]

1 - Vinicola Aurora - Fachada Noite - Creditos Roali Majola
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VÍDEOS | Harmonização à italiana

Subimos até Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, em busca do que a região tem de melhor: vinhos ao estilo Velho Mundo e comida italiana. Num passeio pelas antigas caves subterrâneas da Vinícola Aurora, em companhia do enólogo André Peres Jr., selecionamos dois vinhos tintos, um Pinot Noir, mais leve, e um Cabernet Sauvignon de safra especial, […]

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NEWS | Vinícola Aurora recebe as primeiras uvas da safra 2015

Já chegaram à Vinícola Aurora, em Bento Gonçalves, as primeiras uvas viníferas colhidas, variedades Chardonnay e Pinot Noir, usadas na elaboração de vinhos varietais e de espumantes top de linha. Chegaram também as primeiras remessas de uvas americanas, usadas na elaboração de suco de uva e dos vinhos de mesa. “A safra está um pouco […]

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VINHOS | Verão + Calor + Festas = Espumantes!

O verão chegou. E com ele o calor, os dias mais longos, as festas de final de ano e as férias. Nesta época, o consumo de espumantes aumenta em todo o país. Embora seja cada vez mais consumido ao logo do ano, o vinho borbulhante tem a cara do verão. É uma bebida alegre, refrescante, […]

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VINHOS | Kits com garrafas, taças e decanters são boas opções de presentes de Natal

Não sabe o que dar de presente neste Natal? Para os apaixonados por vinhos, a Vinícola Aurora criou embalagens especiais com alguns de seus produtos premiados em renomados concursos internacionais e outros itens do seu portfólio. Os estojos incluem garrafa e taças de vidro adequadas àquele vinho ou decanter de vidro. São kits com vinhos […]

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NEWS | Vinícola Aurora conquista 4 medalhas no concurso La Mujer Elige

Na 18ª edição do La Mujer Elige, realizado em Mendoza (Argentina), a Vinícola Aurora conquistou 4 medalhas, uma delas Duplo Ouro pelo seu espumante Marcus James Brut, que foi considerado “destaque da categoria” nesse concurso, que tem o júri tradicionalmente formado exclusivamente por experts mulheres. Os espumantes Aurora Brut e Aurora Moscatel Branco ficaram com medalhas […]

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NEWS | Campanha celebra presença da Aurora entre os 100 melhores vinhos do mundo

A campanha criada pela DEZ Comunicação para celebrar a presença de dois produtos do cliente Aurora no ranking da Associação Mundial de Jornalistas e Escritores de Vinhos e Licores (WAWWJ) ressalta o conceito de brasilidade. Mostra o melhor das regiões brasileiras concentrado em uma garrafa do premiado espumante Aurora Moscatel. Com conceito “O Brasil brinda […]

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NEWS | Vinícola Aurora é a única brasileira no ranking das 100 melhores vinícolas do mundo

A Vinícola Aurora representa o Brasil no ranking das 100 melhores vinícolas do mundo, da Associação Mundial de Jornalistas e Escritores de Vinhos e Licores, que acaba de ser divulgado. É a única vinícola brasileira nesse ranking, mas coloca o Brasil no cenário mundial como referência em vinho (veja o site oficial). Em junho deste […]

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