TASTING | Branco descomplicado português

Vinhos Doidos é um projeto original e divertido, conduzido pela enóloga portuguesa Filipa Pato com seu marido, o restaurateur William Walters, que alia a tradição da Bairrada (castas autóctones, vinhas velhas, lagares de madeira, etc) com uma concepção moderna de vinhos descontraídos e fáceis de beber. Este Bossa de Maria Gomes 2012 é a cara da Vinhos Doidos: branco leve, com 12,5% de álcool, tem 85% de Maria Gomes e 15% de Bical no blend – uvas cultivadas entre a verdejante floresta do Bussaco e o azul do Atlântico. Intensamente aromático, esbanja notas de frutas tropicais e flores brancas. O toque mineral, delicado, quase minimalista que se experimenta ao primeiro gole alude à sofisticada simplicidade da Bossa Nova – gênero musical brasileiro (e universal) que o rótulo homenageia. Vinho para todas as horas, par ideal para um sushi. Importação: Porto a Porto.

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