TASTING | O primeiro Freixenet brasileiro

Cava de fama mundial (espanhol, por supuesto), agora made in Brasil. Dois grandes nomes do vinho espanhol e brasileiro – Freixenet e Miolo – se unem para produzir um espumante com excelente preço-qualidade (menos de R$ 40) no Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha. Elaborado pelo Método Tradicional (segunda fermentação em garrafa), com nove meses de descanso sobre as borras, o Freixenet XB brasileiro é bem diferente dos seus irmãos espanhois, a começar pelas uvas do corte: na Espanha, as autóctones Macabeo, Xarello e Parellada; aqui, as internacionais Chardonnay e Pinot Noir. Na taça, é um espumante vibrante, fresco, com mais acidez e aromas frutados do que o espanhol. Um típico vinho borbulhante da Serra Gaúcha, com a grife internacional Freixenet.

Gostou? Deixe um comentário: