VÍDEOS | Coquetel cheio de charme para as festas de fim de ano

Quer aprender a fazer uma bebida cheia de glamour para o Natal ou Reveillon? O mixólogo, Walter Garin, apresenta uma receita cheia de charme e que usa a taça Maria Antonieta.

A taça de origem grega envolve sensualidade e beleza feminina. Conta a história que no século XVIII, a rainha francesa Maria Antonieta teria ordenado que fossem feitas taças de porcelana tendo como molde os seus seios. Com isto, a esposa de Luís XVI fez com que o vinho voltasse a ser bebido em taças de forma mais intensa, ditando moda à época. Até os anos 1960 era comum beber champagne na taça coupe, também conhecida como “taça Maria Antonieta”.

Assista ao vídeo:

Orange intense

Ingredientes:
50 ml de rum envelhecido em carvalho
20 ml de vermute tinto
20 ml de licor de laranja de sua preferencia
15 ml de suco de limão
15 ml de suco de laranja
30 ml de xarope de açúcar
clara de 1 ovo
Laranja e hortelã para decorar

Modo de preparo:
Coloque os ingredientes na coqueteleira, adicione gelo e bata energicamente. Sirva em taça de champanhe antiga (Maria Antonieta) com gelo. Use um coador duplo (strainer e peneira) para que a textura seja suave. Decore com uma tampa de laranja e hortelã.

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