VINHO | Um roteiro turístico sensorial

Família Salton - Maurício, Daniel, Antoninho, Daniela e Gregório. Foto: Eduardo Bellini

A Vinícola Salton apresenta, a partir de 08 de setembro, em Tuiuty – Bento Gonçalves (RS), um novo roteiro turístico que oferece aos visitantes uma experiência sensorial única. A Cave da Evolução foi concebida para retratar os acontecimentos importantes da história da centenária vinícola. Com quatro anos entre o planejamento e a finalização, o novo espaço fica a oito metros de profundidade e vai receber apenas 12 pessoas por vez.

Na programação, um passeio pelos vinhedos e espaços de produção, passando pela ala histórica, cave das bordalesas, Galeria dos 100 Anos e a experiência sensorial, pelos instigantes caminhos do labirinto guiado por anjos, com som ambiente e degustação dos principais rótulos na Sala Secreta. A cave guarda as safras dos principais rótulos da Salton e possui uma mesa central em mosaico, criada pelo artista Leonardo Posenato, de origem Celta, povo que habitava a Inglaterra na época em que o Império Romano invadiu e conquistou a Grã-Bretanha. Os celtas eram reconhecidos como indivíduos fortes e vigorosos, ligados à guerra, embora também conhecessem técnicas agrícolas avançadas para a época. Naquela mesma região, onde viveram os Celtas, surgiram os primeiros membros da família Salton.

A imponência clássica do prédio onde a empresa funciona tem arquitetura em estilo de Villa Italiana, baseada nos princípios do arquiteto Palladio. O projeto arquitetônico da empresa foi concebido pelo arquiteto Júlio Posenato, assim como a nova cave.

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  • Foto: Isadora Guarnier
  • Foto: Isadora Guarnier
  • Foto: Isadora Guarnier
  • Foto: Isadora Guarnier
  • Foto: Isadora Guarnier
  • Foto: Isadora Guarnier
  • Foto: Isadora Guarnier
  • Foto: Isadora Guarnier
  • Foto: Isadora Guarnier
  • Foto: Eduardo Bellini
  • Família Salton - Maurício, Daniel, Antoninho, Daniela e Gregório. Foto: Eduardo Bellini
  • Foto: Eduardo Benini
  • Anjo da Paciência. Foto: Eduardo Benini
  • Anjo no caminho. Foto: Eduardo Benini

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